佐料雪(150克)和莲子(一些)佐料盐(少许)姜(一块)油(2茶匙)淀粉(少许)胡椒粉(少许)肉末(100克)炊具油炸锅一个将锅里的水烧开,放入干莲子,煮十分钟,捞出。2猪肉末用盐和淀粉拌匀;姜切碎备用。
1、酸汤丸子的做法如下:主料:肉末400克、黄豆芽100克、荸荠40克、香菇50克。辅料:姜5克、淀粉5克、食用油5克、盐3克、生抽10克、料酒10克。步骤:准备好所有的食材。
2、酸辣丸子汤的做法:包馄饨剩下的馅料,掺了一勺生粉,搅拌均匀。挤成小丸子,下油锅炸至表面金黄色。捞出沥干油份。炒锅上火,加水烧开。放入生姜末。放入泡好的黄花、木耳。放入少许番茄酱。
3、酸汤丸子汤所用原料:猪肉馅、金针菇、姜末、葱姜、鸡蛋、木耳 *** 过程:之一步:把鸡蛋打入肉馅内,加入盐、胡椒粉、鸡粉、姜末,然后用手抓匀,顺一个方向搅打上劲,打粘稠上劲之后,加入适量的面粉和粉芡拌匀备用。
酸汤牛肉丸的做法 将酸菜洗净后切成小段,然后备用。将牛肉馅中加入米酒,生抽,盐,鸡蛋,香油然后顺时针方向搅拌上劲,这样丸子口感会更好。将锅中倒入油,然后将花椒,青花椒,干辣椒放入锅中炒出香味后捞出花椒等。
主料 豆腐2块 酸菜200g 肉丸200g 辅料 葱适量 盐适量 胡椒适量 *** 步骤 1 备豆腐,猪肉丸,酸菜,葱。 2 汤锅加水煮开,将肉丸冲去冰渣后下锅。 3 煮至肉丸浮起,将豆腐改刀下锅。
酸菜粉丝丸子的做法 主要食材;酸菜、猪肉馅、粉丝 猪肉馅放容器中,加入葱姜末、食盐、鲜味酱油、胡椒粉、料酒、香油朝一个方向搅打均匀。搅拌均匀的肉馅放入一勺淀粉,25克清水或骨汤。
猪肉末250g、酸菜250g、粉条250g、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、大葱适量、大蒜适量。做法:猪肉末用食盐、酱油、葱花、蒜等腌制半小时。酸菜洗净备用,酸菜切丝备用。
石锅酸菜丸子的做法详细步骤 酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。锅中放油,煸香葱姜红椒片,放入酸菜炒匀,加入鸡汤煮一会。