端午节有什么好吃的家常菜端午家宴,10道好吃的家常菜,健康营养,荤素搭配,老少都喜欢
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1、茄夹是很多人都爱吃的一道家常菜，下饭下酒都特别棒。传统的茄夹做法都是要经过煎炸之后搭配料汁一起吃的。这样虽然很香但油多热量高容易上火。
2、西芹百合，大家都不陌生，非常受欢迎的营养家常菜，味道清淡、爽口、香气宜人，可以说百吃不厌。食材：西芹150克，百合200克，盐、食用油适量第一步：百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净，西芹洗净斜切成菱形块。
3、辣拌豆芽食物：豆芽、葱、辣椒面、盐、油、盐、油、味精作法：豆芽菜除根清洗，放宽水里焯烫一下，捞起来备用。葱切葱花。锅中烧开，放进辣椒面、盐、味精炒匀。浇在豆芽菜上翻拌，上洒葱段就可以。
1、灰水粽是广西、广东、福建一带知名的汉族小吃，在每年的端午节最盛行。
2、适合端午节吃的菜有：粽子、五彩蛋、龙舟菜、龙舟糕、风蛋。粽子粽子是端午节的传统食品之一，主要食材是糯米和各种馅料，通常用竹叶包裹而成。根据不同地区和口味，粽子馅料有咸菜肉、豆沙、红枣、核桃等多种选择。
3、端午有吃“五红”“五黄”的习俗。所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。其次就是吃粽子。
4、第三，菖蒲蛋。菖蒲蛋是另一种传统的端午节食品，菖蒲具有去湿祛湿，清热解暑的功效，能够增强人体免疫力。用菖蒲煮熟鸭蛋或鸡蛋，口感清香，非常美味。总之，在端午节中午用餐时，吃什么菜主要看地域和民俗习惯。
5、端午节吃什么吃桃、茄子及菜豆台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。
6、端午节菜谱如下：【白灼虾】白灼虾最能突出食材的鲜味，做法简单，只需几分钟就能做好，非常适合家宴，不管老人孩子都喜欢吃。这道菜基本不用水煮，能*限度地保证虾的鲜味不流失。
金线鱼去鳞去腮去内脏，里面的黑膜也要撕去，清洗干净用厨房纸巾擦干水分，加入少许料酒、姜片和几片柠檬腌制一会去腥味。再次用纸巾擦干鱼身上水分，表面涂抹一层干淀粉，锅内加植物油烧热，放入金线鱼煎至两面发焦。
第六道菜是红烧肉。红烧肉是中国北方地区的传统名菜，由于它肉质鲜嫩，口感独特，成为了很多家宴必备的菜品。第七道菜是清蒸鲈鱼。鲈鱼肉质细嫩，营养丰富，清蒸出来的鲈鱼菜品简单而不失美味。第八道菜是油焖大虾。
端午节将至，是中国的民俗传统佳节，吃粽子、划龙舟、挂艾草等活动特别多，当然丰盛的端午家宴也是必不能可少，下面给大家分享8菜1凉1汤，荤素搭配，做法简单，喜欢的朋友收藏起来做吧。
这是排骨很受欢迎的做法，炎热的夏季金黄鲜香的排骨，搭配上酸甜的柠檬汁一起吃，鲜香开胃好解油腻，再合适不过了，大人孩子都很爱吃，端午节家宴给家人做这道美味，下饭下酒都很赞。
1、端午节吃粽子，是山西省城乡人民传统的习俗；包粽子习惯在端午节的头一天。传统粽子以黍米为馅，佐以红枣，外包芦叶，吃时拌糖。饮雄黄酒，也是山西民间端午节的重要习俗，主要用于防病和祛毒。
2、江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
3、端午节吃什么吃桃、茄子及菜豆台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所代表的意义则和南人有别。
4、绿豆糕吃起来口感香甜可口，非常好吃。端午节吃绿豆糕有清热去火的好处，因为端午节前后气温比较高，很多人容易上火，所以适量吃些绿豆糕是非常不错的选择。油糕端午节不仅要吃粽子，还要吃油糕，这些是陕西这边的习俗。
5、黑糯米粽子、肉粽子、咸粽子、酸菜粽子，还有各种包裹了板栗、桂圆等食材的粽子单单是各种各样的粽子，就能让你在端午节享受一番了。辟五毒化吉祥端午节“吃”的传统之二，是吃茶叶蛋和煮过的大蒜。
6、中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒。也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。
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