1、低成本又好吃的家常菜炒四季豆: 一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖少许盐,一勺淀粉,半碗水搅拌均; 四季豆切丝,蒜末爆香,倒入四季豆翻炒熟; 倒入酱汁翻炒均匀,加干辣椒,大火收汁炒匀即可。
1、梅干菜蒸南瓜原材料:冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法:霉干菜用小水泡发,清洗沥干水预留。姜和蒜各自切碎,葱弄成葱段,冬瓜切割成厚块。
2、胜过麻辣烫做法:方便面,生鸡蛋,番茄番茄切片鸡蛋打散滚油,鸡蛋煎成鸡蛋汤下番茄煸炒炒一小会,放水水开了,方面把面煮散,应该是差不多。
3、蛋饺丸子做法:把新鲜猪肉剁碎末,添加葱段、生姜沫、盐、鸡精、米酒等调为包馅,随后揉成肉丸子并放入五成热的热油里炸熟,捞起来预留。
4、作法:平菇清理干净,然后把平菇切成片,或是根据自身爱好切片都可以。杭椒清理干净,斜刀割段,配搭好多个小米辣,颜色好看。锅里加入水,走红煮开,添加香菇焯水,绰水能消除菌类的臭味,也能消除残渣很干净。
5、下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
承包你下一星期菜谱,九款家常菜 水煮肉片 *** *** :豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐,生抽,鸡精,油老抽,玉米淀粉,食用油抓拌均匀,腌制10分钟,锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。
白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜,翻炒至软。
番茄炒蛋 番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。
部分做法如下:大盘鸡 鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。
冬笋炒腊牛肉江西人超爱吃的一道家常菜,加入适量盐、生抽酱油、耗油、米酒许多宴席上都有它,基本都是光碟,尤其受大家喜爱。
蒜香茭白马铃薯原材料:茭白、马铃薯、圆葱、蒜、盐、黑胡椒粉作法土豆切薄片,热锅热油,放进土豆块煎熟备用。茭白清洗切条,入沸水锅里焯熟备用。圆葱剁碎。蒜剁碎。
作法:把鸡蛋磕入碗里,将蛋清和蛋黄分离,放置不同类型的碗里,各加少许盐搅拌备用。炒菜锅加点油,烧开,下鸡蛋黄炒过,风靡备用。
放进荷兰豆迅速煸炒荷兰豆一掉色,加入盐与味精把以前炒好的小肉回锅同炒几秒,熄火盛盘就可以。苦瓜烹饪肉片作法:苦瓜买回来后,放冷水里泡浸,随后用刷子刷清洗干净表层。
红烧鸡翅食物:鸡腿、食用油、冷水、红葡萄酒、生抽酱油、老抽王、糖、黑胡椒、花椒面(撒2次)、五香粉、水淀粉、生姜粉、味精、纯蜂蜜。作法:鸡腿清洗。用清小水泡1钟头。