1、粉丝用清水浸泡在盆里10分钟捞出控水,冬瓜去皮切片放在盘子中备用。羊肉用料理机打成肉馅,葱姜切成末加入到羊肉馅中,加料酒、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
1、粉条蒸丸子需要用到的食材有:五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。
2、大火继续炖煮10分钟左右,看见丸子都漂浮起来的时候。
3、粉条丸子的做法:食材:猪肉适量、粉条适量、胡萝卜适量、食用油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量 。猪肉用刀剁成肉馅 。葱姜切末,萝卜洗净、水发粉条沥干水分,备用。
4、将所有的配料放完后,用筷子将粉条与配料搅拌均匀,放入适量淀粉,增加粉条之间的粘性,利于丸子成型。
5、【步骤七】:我们把做好的丸子放入蒸锅中,开大火烧开,然后开中火蒸20分钟左右。【步骤八】:差不多蒸了20分钟了,然后我们取出来,把剩下的白萝卜丝放中间,然后放点红辣椒粒再上边点缀一下。
6、家常素丸子的做法,请教 原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝 调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜 步骤: (1)葱姜切末备用 (2)香菜洗净后切碎备用。(3)胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。 (4)粉丝泡开后也切碎备用。
手里沾几滴水,将拌和好的饺子馅制成樱桃小丸子。搞好的肉丸子放檽米中滚一下,让檽米充足沾在肉丸子上。胡萝卜切片,将粘满檽米的肉丸子放上红萝卜上面。
肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
调味料的处理 调味料除了日常生活中所加的,今天想给大家分享的就是,把葱姜蒜这些放料理机中,打成汁,倒入肉泥中搅拌,这样可以使肉丸味道更足,更香。
锅中倒入适量油,油温4成热左右,用手掌虎口处挤出丸子,用勺子刮下来放入锅中,小火炸制当丸子炸制定型后,开大火炸制2分钟,炸到微微发黄后控油捞出。 将大蒜剥皮后剁成蒜末,在蒜末中放入20克香醋和10克生抽,调成碗汁。
油炸肉丸子的做法准备食材:四肥六瘦的猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、胡椒粉、生粉。将猪肉剁碎。将肥瘦相间的猪肉用手剁碎。不建议用绞肉机,因为绞肉机出来的肉比较粗,没有弹性,不容易成型。
【糯米珍珠丸子】 【制作食材】:糯米,肉馅,葱花 【方法及步骤】 首先我们要准备适量的糯米,准备好的糯米,我们要往里面加入适量的清水,并用清水对糯米进行淘洗两遍。