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甜点&早餐饮品~紫米红豆沙的美味做法?

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红豆沙冰的做法有哪些怎么自制红豆冰沙

1、将红豆洗净后，用凉水泡两小时。将水烧开，然后将红豆放入，煮到红豆起沙。放入红糖，熬半小时左右，有浮皮可以去掉。熬好后，用滤网将红豆与红豆汤分离，汤放入到大口的保鲜盒中。

2、找个平底不怕冻嫡容器，比如能冷冻微波嫡塑料饭盒或者盘子，里面浅浅嫡放一些纯净水，可以再淋几滴鲜柠檬汁，然后放到冰箱冷冻，二十分钟后取出来用勺子刮起，就是冰沙了。

3、沙冰的做法如下：主料：红豆100克、凉水800毫升。辅料：炼乳适量、冰块适量。步骤：红豆准备一碗。冲洗一遍，泡凉水两个小时左右；红豆即使没有完全泡开，也不要紧。

红豆沙的做法

1、红豆沙（豆沙馅）做法： 500克红豆，先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。 洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。 开锅后时间不长，水分就会减少很多。

2、红豆沙的做法如下：主料：红豆300克、白糖120克。辅料：水适量。红豆用清水洗净后，然后浸泡一晚上。在浸泡的过程中，把红豆里边的那些坏掉的和空壳的给挑出来。

3、主料：黄豆200g、红豆500g；辅料：白糖10g、油适量 自制红豆沙 1 黄豆、红豆洗净，红豆在水里浸40分钟至一小时 2 浸泡红豆的这段时间可以先炒黄豆。黄豆沥干水，放入锅中小火翻炒。不用加任何东西。

4、红豆用清水浸泡一夜，使其发胀变大。泡好的红豆洗净，放入高压锅，加入没过红豆1cm左右的清水（可没过红豆不超过1cm，我水加多了，煮出来感觉太湿），大火烧开上汽再压15分钟即可。

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