1、准备糯米粉和淀粉,4:1的比例。加适量清水,一边用筷子搅拌,和成软硬合适的粉团,再搓成一个个小圆子,大小随意。起一锅,烧开水,下小圆子煮至圆子浮起。煮好的圆子捞出过下冷水,让圆子更加弹牙。
1、准备糯米粉和淀粉,4:1的比例。加适量清水,一边用筷子搅拌,和成软硬合适的粉团,再搓成一个个小圆子,大小随意。起一锅,烧开水,下小圆子煮至圆子浮起。煮好的圆子捞出过下冷水,让圆子更加弹牙。
2、之一步准备好食材,放一旁备用。然后锅中放水,大火烧开,放入准备好的糯米小圆子。圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子,继续烧开。锅内放入适量的酒酿烧开。
3、醪糟汤圆的煮法如下:将醪糟放入汤锅中(也可以先稍微炒一下),少少加一点水,切一些姜丝加进去,用中火煮开,大约煮3分钟,然后将醪糟盛到碗里。
4、先将鸡蛋打散备用。舀一小碗甜酒酿。(超市都有卖,最美味的当然是自己酿)我是在超市买的速冻小圆子,里面还有包桂花糖。准备好材料,就开锅,倒水煮开后加入小圆子。等小圆子浮上来后倒入酒酿。
1、酒酿圆子的做法如下:用料:糯米圆子、水磨糯米粉 100克、80度开水 85克、冰糖 3小颗、自制酒酿 2勺、枸杞 8粒、干桂花 一小撮、葛粉或藕粉(加冷水化开) 10克。步骤:80度左右开水边倒入糯米粉里,搅拌成絮状。
2、酒酿圆子的做法如下:主料:糯米粉、淀粉。辅料:糖、珍珠米酒、枸杞子、清水。准备糯米粉和淀粉,4:1的比例。加适量清水,一边用筷子搅拌,和成软硬合适的粉团,再搓成一个个小圆子,大小随意。
3、先将鸡蛋打散备用。舀一小碗甜酒酿。(超市都有卖,最美味的当然是自己酿)我是在超市买的速冻小圆子,里面还有包桂花糖。准备好材料,就开锅,倒水煮开后加入小圆子。等小圆子浮上来后倒入酒酿。
4、将鸡蛋打散,枸杞、冰糖备用,锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子,等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清,最后放入枸杞、冰糖即可。汤圆起源于中国宋朝。
5、做法步骤 先将清水放进锅中烧热,然后倒入汤圆煮沸, 等再次煮沸之后倒入米酒,然后依量加入冰糖,在慢慢煮至进味。
6、备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升,煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅,锅里水开下汤圆,中间点两次水,煮到汤圆变大,全部漂起来。加入米酒煮开。
1、糯米肉圆子的做法如下:肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1-2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。
2、把做好的糯米丸子放在胡萝卜片上,不要放得太紧了,防止粘连,盖上盖子,大火烧开,蒸锅上汽开始计时,蒸15分钟,蒸好后焖3分钟再开盖,好看又好吃的糯米丸子就做好了。
3、糯米肉丸子的做法如下:工具/原料:糯米、水一碗、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、生抽、耗油、姜汁、白胡椒粉、香油、盘子、碗、锅。
4、咸鲜口味糯米丸子 配方: 糯米150克、鸡蛋3个、肉糜100克、葱花30克、姜末少许(根据自己口味可不加)、盐3克、糖5克、生抽5克。
5、步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
6、然后将其放到蒸锅里面蒸熟即可,一般用旺火蒸大概20分钟就可以蒸熟。糯米丸子的特色 做好的糯米丸子,鲜香可口,色泽艳丽。
1、首先是准备所需的材料。鸡蛋打到碗里,用筷子进行搅拌均匀,还有准备小圆子、白糖、酒酿等。向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖,大火烧至沸腾。
2、步骤:80度左右开水边倒入糯米粉里,搅拌成絮状。捏成一团。分三份每次取一份搓长,另外留在碗里,盖上湿布。切小段。搓圆,这个活交给孩子,可乐意了。碗里放点糯米粉防粘。
3、之一步准备好食材,放一旁备用。然后锅中放水,大火烧开,放入准备好的糯米小圆子。圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子,继续烧开。锅内放入适量的酒酿烧开。