1、沾一点点水,把草莓放在馒头上。1用叉子或者小牙签在小草莓上扎小洞。1蒸锅水开,再把馒头放进去,大火蒸12分钟,关火后焖3分钟再开盖。松软的馒头就做好了。
用料:普通面粉250g,牛奶140g,砂糖25g,酵母5g,红曲粉适量,抹茶粉适量。将酵母倒入牛奶,静止两分钟,有利于唤醒沉睡的酵母。加入面粉和砂糖,用筷子搅拌成絮状。
,红色可以用草莓汁、胡萝卜或者南瓜汁染色。2,黄色可以用玉米面等谷物。3,绿色的蔬菜很多,像菠菜、芹菜、小油菜等的汁。4,白色就用面粉原色。5,紫色很多人选用火龙果,我觉得用紫薯更方便。
步骤:添加红曲粉搓成粉红色的面糊,添加可可粉做翠绿色面糊,随后再揉乳白色的面糊。假如家里有自动面包机可以应用自动面包机揉十分钟,要是没有,拿手还可以。
1、将剩余的抹茶面团擀薄,借助花朵模具压出面片做草莓叶子,用粉色的面团做草莓,大约3克左右,搓成水滴状,并用牙签平的一头插出小洞洞。做好的小草莓和叶子装饰在馒头卷上。
2、) 将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。2) A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。3) 将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。
3、准备原料:蒸馒头需要用到面粉、发酵粉和温水。面粉和发酵粉的比例要相对较高,这样馒头更容易发起来。同时,温水也有助于馒头发酵。
4、选择优质面粉:制作馒头的面粉*是高筋面粉,因为其蛋白质含量较高,能够产生更多的面筋,使馒头在发酵和蒸煮过程中保持形状和松软度。 发酵时间:馒头要想松软多汁,发酵时间和程度非常重要。