发面馒头蒸好后怎么放冰箱,发面没用完怎么保存
发面馒头蒸好后怎么放冰箱,发面没用完怎么保存
可以放冰箱里。发酵好的面团在常温下难以保存，只能在冰箱保鲜保存或冰冻保存。
没用完的面团要用湿纱布包起来放到冷藏室里。但冷藏是保藏食品的 *** ，不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。
*** 一：密封冷藏进行保存。你可以先将发好的面用保鲜膜或者是保鲜袋封存起来，密封好之后放入一个容器里，如果面团很大的话就可以放入一个盆里，如果面团很小，就可以放在碗里。
用压边条将口封好，不要留存空气，然后放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜1-2天。或是将剩余的面团放入冰箱冰冻层保存，可以放置半个月。不过建议更好一周内用完，否则，面放久了，味道会减弱，面团更好是当天用完。
适当保存之后用它来做菌种启动发酵。发面的保存 *** ：将发生放入小的容器中，封口用保鲜膜包好，放入冰箱，下次用的时候再拿出来就可以了。把剩下的发面放在面袋里，下次用的时候再拿出来用水泡一下就可以了。
1、馒头的保存 *** ：将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
2、蒸好的馒头如何保存 要将馒头放凉，热馒头是无法直接保存的，里面的水分太多，不散发出来直接密封的话馒头会有很多水分，馒头皮都会破掉。
3、馒头属于面食，淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬，因此放冷藏室里保存显然不是个好的 *** 。而应该存放在冷冻室里，这样的环境下可以更好的保存馒头，保证健康的饮食。
4、熟馒头放冷冻冷藏都是可以的。如果是两三天内可以吃完的馒头，可以放在冷藏室内存储，吃的时候再加热就可以了。如果是两三天内吃不完的馒头，可以将其放在一个干净的塑料袋中，放入冷冻室内进行冷冻。
5、将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
1、将封好口的密封袋直接放进冰箱的冷冻室里速冻，不是冷藏哦，一定要冷冻，这样保存的馒头只要不停电，起码放上一个月是不影响口感的。
2、馒头可以冷冻。将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
3、冷藏室保存 冰箱中的冷藏室的温度一般在5°到15°之间，一般用来保存蔬菜瓜果等一些食物，若是将馒头放在冷藏室中保存，由于温度不是很低，所有馒头只能保存一周左右，对于及时食用来说，是一个不错的选择。
4、吃不完的馒头可以放入冰箱内冷藏，也可以放入冰箱的冷冻层内。如果是最近就打算吃完的馒头，可以存放在冷藏层内，如果是不打算吃的馒头，可以放入冷冻层内，能够保存几个月左右。
5、进行保存。三天内的馒头吃完后，再拿冷冻室的馒头到冷藏室，接着这么循环使用。建议：冰箱里存放的馒头，不管是冷藏还是冷冻，冷冻最长不能超过14天，冷藏最长不能超过3天。否则营养流失，口味不佳。
6、馒头是可以放入冰箱中保鲜的。如果是热的馒头，放入冰箱之前，更好降低馒头的温度，然后再放入冰箱中保存，这样可以让馒头拿出来的时候不馊。
