封开杏花鸡封开杏花鸡是啥品种 封开杏花鸡多少钱一斤

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1、市面价约20多元一斤。(肇庆)中华名鸡——杏花鸡，是广东省三大名鸡之一，是封开*的特色品牌——金凤凰牌，产于封开县杏花镇。

2、广东四大名鸡分别是封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡、惠阳胡须鸡。封开杏花鸡，广东省封开县特产，国家地理标志产品。封开杏花鸡其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。

3、杏花鸡又叫米仔鸡，属小型肉用鸡种，产于广东封开县，年饲养量约一百万只以上。那杏花鸡特点有哪些？*答案：杏花鸡头细、骨细，身短、颈短，嘴黄、毛黄、脚黄。

封开杏花鸡的主要特性

*答案：杏花鸡头细、骨细，身短、颈短，嘴黄、毛黄、脚黄。其肌肉丰满，脂肪分布很均匀，肉质细嫩、爽滑，味道十分清甜、鲜美。该品种鸡生长速度较快，产蛋性能强，产肉率高。

封开杏花鸡其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。

封开杏花鸡是广东省的三大名鸡1之一，具有三黄(咀黄、毛黄、脚黄)，三细(头细、脚细、颈细)，两短(颈短、身躯短)的特点，以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀而驰名。尤其适宜制作白切鸡，鸡味浓郁。

封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。

封开杏花鸡，结构匀称，被毛紧凑，前躯窄，后躯宽。其体型特征可概括为两细(头细、脚细），三黄、三短(颈短、体躯短、脚短）。雏鸡以王黄为主，全身绒羽淡黄色。公鸡头大，冠大直立，冠、耳叶及肉垂鲜红色。

广东四大名鸡

1、广东四大名鸡分别是封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡、惠阳胡须鸡。广东人对吃鸡是吃出精髓，吃出讲究。

2、清远麻鸡，俗称清远鸡，为广东主要名鸡之一，主要出产于清远所属北江两岸，以母鸡背羽上缀满黄、褐、棕三色斑点而得麻鸡之名，它以毛麻、皮黄、肉质嫩滑、肌纤维细小、皮脆骨细、鲜香味美而驰名。

3、广东四大名鸡是清远的清远鸡、封开的杏花鸡、信宜的怀乡鸡以及惠阳的胡须鸡。这4种鸡不但风味非常有特点，其生长环境也非常好。养鸡时要注意通风，一般鸡舍的环境比较封闭，养鸡所需要的饲料、鸡粪都会有味道。

4、广东原四大名鸡是哪些？什么品种的鸡好吃？要说到营养，估计是贵妃鸡。

封开杏花鸡的产蛋性能

该品种鸡生长速度较快，产蛋性能强，产肉率高。

年产蛋110～130个，蛋重45克，蛋壳以淡褐色为主，占78%，也有白色、褐色。生产性能产蛋性能蛋形指数始产期为310，主产期为312，终产期为293。

广东四大名鸡产于广东地区，知名度高。封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。

封开杏花鸡是广东省的三大名鸡之一，具有三黄(咀黄、毛黄、脚黄)，三细(头细、脚细、颈细)，两短(颈短、身躯短)的特点，以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀而驰名。杏花鸡尤其适宜制作白切鸡，鸡味浓郁。

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