干裙带菜用凉水泡有毒吗(干燥裙带菜)
干裙带菜用凉水泡有毒吗(干燥裙带菜)
裙带菜可以用冷水或者温热水泡，*不要用开水泡，如果使用开水，在浸烫过程中，裙带菜的营养成分会有所流失，而且泡出来的裙带菜口感不佳，冷水或者温热水泡出来的效果是差不多的，只是时间有所区别。
1、干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。
2、干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。
3、一道裙带干的吃法：凉拌裙带菜：1：干裙带菜用水泡发（先用清水洗净一下，泡30分钟左右）2：滤干水分，用开水汆烫一下，自然凉凉3：加适量烧椒酱、鱼露、红油翻拌均匀。爽口菜。
4、干裙带菜的吃法有很多，可以将干裙带菜煮熟后用来拌米饭，或者在煮面条的时候，适量放入点干裙带菜，又或者可以将干裙带菜做成粥品，口感都是非常好的。
5、用料：豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。做法：裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。葱头切碎，倒入花生油，放肉丸爆香。倒入开水，放入豆腐。
1、干裙带菜用冷水一般需要泡5至6分钟左右即可，不过具体需要根据情况而定，一般泡软泡发就可以了。干裙带菜用冷水或者热水都可以泡，只不过热水花费时间较短，大概1分钟左右即可，二者效果相差不大。
2、干裙带菜泡发后需要煮。如果是炖煮菜，这个时候需要将干燥裙带菜，用凉开水泡5—6分钟，连同泡菜水一起下锅，炖煮2-3分钟就差不多了。如果是凉拌菜，这个时候需要用凉开水泡5—6分钟，滤去水份，与其他食材拌制即可。
3、干裙带菜要泡多久才可以煮 干裙带菜很简单，用冷水提取需要5分钟，用热水浸泡30秒左右即可。另一个简单的方法是直接用水煮。① 此时，必须在锅里加入食用碱和苏达。② 水烧开后，必须用大火煮10分钟左右。
4、干裙带菜泡发比较简单，只需用凉水凉水冲泡需要5分钟即可，如果是用热水泡30秒左右即可。
5、干裙带菜需要泡5-6分钟，干裙带菜的吃法有多种可以凉拌、炖菜、煮粥等。干裙带菜加工时需要调节其PH，不然不可以食用。干裙带菜是一种营养价值极高的海产品，主要产于清洁的海域。
1、干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。
2、干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。
3、一道裙带干的吃法：凉拌裙带菜：1：干裙带菜用水泡发（先用清水洗净一下，泡30分钟左右）2：滤干水分，用开水汆烫一下，自然凉凉3：加适量烧椒酱、鱼露、红油翻拌均匀。爽口菜。
4、裙带菜的吃法有：裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。裙带菜豆腐汤 用料：豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。做法：裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。
5、裙带菜的做法：所需食材：干裙带菜、小米椒、大蒜、小葱、白芝麻、花生、生抽、香醋、香油、鱼露、盐、白糖、鸡精。取一小把裙带菜放盆中接入适量的清水，浸泡10分钟。
6、将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。
如果存储条件的话盐渍（湿）的裙带菜吃起来会更好些。盐渍（湿的）裙带菜可以包括整个裙带菜的各个部分，主要是茎、叶、芽三部分。干燥裙带菜基本泛指的是干燥裙带菜叶（切块后干燥）。
问题二：干和湿裙带菜哪个好 盐渍（湿的）裙带菜可以包括整个裙带菜的各个部分，主要是茎、叶、芽三部分。干燥裙带菜基本泛指的是干燥裙带菜叶（切块后干燥）。干燥裙带菜的存储时间与条件有很大优势，避光干燥就可以。
裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。
② 水烧开后，必须用大火煮10分钟左右。煮得很烂，但腥味会大幅度降低。③ 需要注意的是，干裙带菜的发泡率很高，一般一斤裙带菜可以浸泡15斤，所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。
不可以。不焯水的裙带菜可能有海腥味，这种食物*是焯水之后再吃。如果是放在火锅中吃，可以不用水焯，*是提前用开水浸泡一会儿。裙带菜黏液中有溶于水的物质，如果在洗的时候不注意，这种物质可能会流失。
干裙带菜吃法如下：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。
