自制炒酒酿奶茶怎么做窍门,如何 *** 珍珠奶茶的珍珠
自制炒酒酿奶茶怎么做窍门,如何 *** 珍珠奶茶的珍珠
做法步骤：开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。小火慢慢将糖炒化，同时可以烧上开水。糖出现焦色，糖多就会出现大泡泡。立刻加入开水。
奶茶珍珠的 *** *** ：红糖和热水混合煮沸，趁热加入淀粉；把淀粉一点点倒进去，边倒边搅拌，直到成团。如果倒完液体后发现面团很干，可以继续加热水，直到成团；然后摩擦珍珠。
准备好自制珍珠的原材料。需要适量的红糖，木薯粉，烧开的沸水，其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2：1：1，一定要把握好比例关系。把红糖块用清水煮化后离火，放一旁冷却备用，这里注意一定要完全冷却。
我们在270克清水内加入100克红糖，放入锅中完全煮沸，这一步也是成功的关键，如果红糖水的温度不够高， *** 出来的珍珠就如同一潭烂泥。
生粉圆，大型超市都能买到。锅内倒入足量的水，煮珍珠，需要耐心的煮喔。煮60分钟左右，珍珠变成如图所示的透明状态即可。捞出珍珠放在一个大碗中。趁热加入适量的黄糖搅拌均匀（黑糖更好）。
珍珠奶茶的珍珠做法如下：食材：木薯淀粉150克、水120克、红糖90克。水加80克的红糖一起倒入小锅中，加热至红糖融化，再次把红糖水煮沸。
1、．捣茶 煮优质奶茶，要有优质茶砖，在煮茶前，应把茶砖研碎备用。2．洗锅 煮奶茶更好备两个锅，锅一定要清洗干净，并要用新打来的清水熬茶，否则茶会褪色变质。两口锅都洗净后，一口专门用于烧开水，另一口用于煮茶。
2、奶和水的比例为：1：5。蒙古奶茶的做法，准备材料：鲜牛奶：500克、炒米：30克、砖茶：1小块、水：5000克。炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。
3、做法：之一种：先用开水浸泡茶叶，然后将茶水倒进煮沸的牛奶中。再根据个人口味加糖或加盐即可饮用。第二种：茶叶和适量白糖放在一起炒，等糖融化再加水，水沸了后倒进牛奶即可饮用。
4、让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的）。把牛奶和酥油倒入锅里大火煮。酥油煮化了。豆浆机带的过滤网过滤，特好用。
5、如何 *** 奶茶：说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：牛奶、茶、糖。制造步骤如下：之一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。
1、步骤：之一步：泡浸糯米。将500克糯米放入清水中浸泡3小时，取出沥干水分，备用。第二步：蒸煮糯米。将泡好的糯米放入蒸锅里蒸煮30分钟，然后取出，晾凉备用。第三步：发酵。
2、凉开水一锅 酸甜口味 蒸工艺 数天耗时 高级难度 甜酒酿的做法步骤 请点击输入图片描述 1 糯米反复冲洗至淘米水变清后，浸泡12小时 请点击输入图片描述 2 泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。
3、做甜酒酿的步骤如下：糯米洗净用冷水浸泡，甜酒曲准备好。糯米浸泡16小时以上（天热放冰箱），至用手取一粒米一搓就碎，即可上锅蒸熟。蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。
4、酒酿 【 食材 】：糯米，甜酒曲，凉白开。【 步骤 】： 准备250g糯米淘洗干净，放入清水中浸泡半天，至糯米可以用手捏碎的程度即可。
5、主料：糯米500克。辅料：甜酒曲3克。做法：（1）将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，用手能将糯米粒撵碎的程度就可以（甜酒曲）。
6、自己做糯米酒酿这么简单，比超市买的香甜好吃，一次成功。 好的酒酿里的糯米口感就像云朵一样柔软，如果你也是喜欢酒酿就跟着我一起开始做吧！ 材料： 糯米800克，甜酒曲16克。
1、）将糯米粉加入适量的水中搅拌成面团。2）将面团分成小块，搓成圆球状，然后用手指在中间挖个洞。3）将红豆沙、花生碎和白糖混合在一起，放入洞中。4）再将面团揉成圆球状，涂上适量的油。5）蒸15分钟，即可食用。
2、) 将糯米粉，椰浆，糖，澄面混在一起，加入适量的绿色食用色素。2) 开中火，把混合物蒸45分钟，取出。3) 用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球状，放上熟糯米粉上滚动，即成。
3、糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3：1：1：1。糖桂花少许。将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中，加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水，拌匀。黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。
4、做法 将所有材料一起搅拌均匀。平底锅倒油，面糊倒在锅底成一大张饼，然后翻面，熟了。好软，好香。
