蒸馒头和面忘记放糖怎么办,和面做馒头忘了放糖怎么办

如果做馒头面发好了如果甜度不够怎样补救?

1、如果发馒头甜味不够，你还可以加糖进去呀。因为我每次发馒头，我都是先发好面来把包完包子剩下的多的发好的面就是加糖进去做馒头也一样好。

和面做馒头忘了放糖怎么办

1、发面忘记放白糖了也没关系，因为发面不一定非要白糖，有酵母就可以了。若是想要吃甜味的包子那可以把馅弄成甜的，可以用白糖来做馅，白糖做馅也非常的好吃。

2、发酵面粉忘了放糖怎么办 如果是和面的时候忘记放糖，可以把糖化成水揉到面里，也可以再加面，放更多一点糖，把面和在一起 如果是面已经和好了，我们可以直接做成面包，但是馅要多一些，因为面包的面没有甜味。

3、用面粉 *** 馒头或者蛋糕时，如果在发酵面粉之前忘记放糖了，可以用开水将白糖融化静置变凉后倒入面团中，再加入一点面粉将面团揉匀，也能加一点更加营养的蜂蜜来代替白糖的作用。

和面的时候忘记放糖了包子蒸得辽嘛?

如果发面忘记放糖，可以从食材清单和 *** 步骤两个方面进行补救。从食材清单方面，可以重新放糖。将面团再次搅拌，将面团和糖均匀混合即可。

做包子，无论是面中加白糖还是馅中加白糖都是可以的，但也不是说必须加。通常来说南方的包子无论是馅还是面中都有白糖，但是北方大多数都不使用白糖。

发酵面粉一定要放糖吗 发酵面粉不是必须要放糖。糖不是影响面粉发酵的必要因素，和面时忘了放糖面也会发开。好多人发面的时候都会放上酵母，再加一勺白糖，我平时和发面时从来没有放过白糖，面照样发的挺好。

可以不放糖，包子具体做法如下：准备材料：肉馅 1斤、马蹄 8个、葱 适量、中筋面粉 600克、盐 适量、酵母 适量、花生油 适量、蚝油 适量、细砂糖 适量、清水 适量。

加糖是为酵母菌提供能源物质，一开始酵母菌活动很微弱，后面酵母菌多了就会消耗面粉里面的糖分，加盐是增加包子的口感变得更加劲道，并起不到面团发酵的作用。

只要你放了酵母就可以，糖起一个促进作用，不加也可以。看看面醒发好就成。

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