鸡蛋牛奶馒头怎么蒸制牛奶鸡蛋馒头怎么做
鸡蛋牛奶馒头怎么蒸制牛奶鸡蛋馒头怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于鸡蛋牛奶馒头怎么蒸制牛奶鸡蛋馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。
2、蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。
3、把面粉，奶粉混合。把酵母溶于温水里，搅拌后静止5分钟后用。鸡蛋打好后，把酵母、蛋液加入面粉里。揉好面团，把锅盖盖上，发酵20至30分钟左右。
4、取大碗，鸡蛋打散。纯牛奶放微波炉高火加热一分钟，趁热加入白砂糖，搅拌至融化。往装有蛋液的碗中倒入面粉，再倒入酵母粉、泡打粉。搅拌一下，再倒入温牛奶。搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。
5、步骤：在厨房准备好上述的所有材料，都尽量要新鲜的，这样蒸出的馒头才美味。放入酵母，静置5分钟左右，可以设置一个闹钟5分钟后自动提醒，然后放入白糖化开。
1、白砂糖30g温牛奶130g酵母3g鸡蛋1个鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2将面团揉成光滑的面团。
2、牛奶170克面粉300克酵母5克糖15克盐2克（我有时是不加的，个人认为可加可不加，口感没多大区别）牛奶鸡蛋馒头的做法准备好食材请点击输入图片描述放入酵母，静置5分钟左右。
3、鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克。放入酵母，静置5分钟左右，可以设置一个闹钟5分钟后自动提醒，然后放入白糖化开。加入打好的鸡蛋，鸡蛋具有流动性，可以充当水重塑面粉。
1、牛奶加热至温热，不烫手为宜，然后放入酵母融化备用。面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀，加入液体用筷子搅拌成絮状。夏天不用加热牛奶不用融化酵母，直接就可以全部材料混合在一起，冬天需要用温牛奶唤醒酵母。
2、牛奶馒头的做法如下：将酵母，白糖和牛奶倒入碗中。用筷子搅拌均匀，静置五分钟。将面粉倒入酵母水中，顺着一个方向搅拌，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。
3、出锅~因为是之一次做所以切的形状有点丑，不过还是很好吃的，以后需要多练练刀功。
1、奶香小馒头的做法步骤如下：称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。
2、鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2将面团揉成光滑的面团。步骤3盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4反复揉捏面团排气。
3、面粉里面加入细砂糖、酵母、奶粉和一个鸡蛋（各放一边）倒入纯牛奶和成面团，面上盖上保鲜膜醒15分钟。牛奶不要一股脑倒进去了，一边倒一边搅拌面团。有些面粉的吸水性不一样，要斟酌地倒入。
4、食材：面粉适量、酵母粉适量、白糖适量、鸡蛋适量、温牛奶适量、食用油适量。准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。再加上140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。
5、奶油小馒头做法：馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀；馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟；蜂蜜跟水1：1混合；刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。
6、蒸隔里垫上玉米叶子，将馒头生胚放在上面醒发。蒸锅里放上凉水，将馒头放上蒸熟即可。
蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。
准备适量的面粉，放一勺盐，加入清水，搅拌成稀面糊，再放点生油，搅拌均匀备用；将葱切成末，将火腿肠切成片，碗中打入一个笨鸡蛋，用筷子打散备用。
材料：(约做15个小馒头)中筋面粉300g，牛奶150克，细砂糖3大匙*(专用标准量匙)，沙拉油1大匙，酵母粉1/2大匙。
、首先准备几个馒头，将馒头掰开放到料理机中，把馒头打碎。打好之后就可以倒入大碗中。接着准备几根火腿肠，把火腿肠也打碎，一起倒入碗中。再加点葱花，往盆里打入三个鸡蛋，放点西红柿丁。
鸡蛋液适量菜谱做法：按顺序把主料放进面包机里，启动和面40分钟后发酵2至5倍。取出排气揉匀，分16份等量。烤盘放油纸，整形放入烤盘里。放进烤箱里底部放碗热水，二次发酵2倍大。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
