1、做蛋糕鸡蛋不要用土鸡蛋,因为土鸡蛋的蛋白比较少,蛋白和蛋黄的比例不太恰当,另外土鸡蛋做出来的蛋糕腥味也比较重。
1、焦糖布丁:焦糖布丁是一种古老的经典甜品,它受到了很多人的喜爱。它做起来非常简单。你只需要混合糖、牛奶、鸡蛋、橙汁和香草即可。先把糖和牛奶加热,慢慢倒入混合好的鸡蛋糊中,然后加入橙汁和香草,再用锅子隔水蒸煮。
2、水果奶油塔:将新鲜水果切片,与奶油混合,放在烤好的塔皮上,简单美味。 香蕉巧克力慕斯:将香蕉捣成泥,与巧克力混合,倒入杯子中,放入冰箱冷藏。简单易做,口感美味。
3、红豆糯米团是一款传统的中国甜品, *** 简单,口感细腻,经常作为节日或喜庆场合的甜点。
准备好所有的食材。鸡蛋打散,加入牛奶,糖,玉米油,混匀。筛入低筋粉。将香蕉剥去皮压成泥。把香蕉泥倒入面糊中,然后所有的面糊倒入铺有油纸的烤盘里。
做法一 菜谱简介:必须选择完全熟透的香蕉来 *** ,蛋糕风味才会浓厚香醇。
对于蛋糕我只能算个入门者,很喜欢,也很喜欢研究,这次用熟透的香蕉做的小蛋糕非常可口,宝宝很爱吃。
香蕉蛋糕 材料: 香蕉160g(压泥备用)、整根香蕉2根、细砂糖50g、黄油130g、鸡蛋2个(带壳55g左右)、牛奶150g、低筋粉200g、泡打粉6g。 外部奶酪霜:淡奶油100g+软化的奶油奶酪200g+细砂糖20g+食盐2g。
香蕉古早蛋糕 材料: 鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、牛奶40克、低粉60克、细砂糖35克、香蕉泥100克。 18*18*5固底方形模具,金盘1个用于水浴。 做法: 烤盘中加入冷水,预热140度10-15分钟。
1、巧克力饼干蛋糕 材料:黄油80g、糖粉 35g、巧克力80g、韧性饼干 100g巧克力甘纳许、巧克力 35g、黄油 15g、牛奶 25g做法:饼干掰成小块,黄油室温软化。软化的黄油+糖粉打发混合,加入融合的巧克力混合均匀。
2、做法:(1)蓝莓拌入细砂糖后放入冰箱冷藏一晚。(2)经过一晚的腌渍蓝莓会析出很多汁水。(3)奥利奥饼干去除夹心后放入保鲜袋中用擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀。
3、食材:面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g。黄油软化,加入面粉、90g白糖和泡打粉,搅拌均匀。蛋黄和155g牛奶混合,搅拌均匀。