地三鲜的味道鲜美,健康营养,是一道家庭聚餐的不二选择。 红烧排骨 红烧排骨是我个人非常喜欢的一道家常菜。
(4) 裹淀粉 : 将腌制好的带鱼均匀地裹上一层淀粉,锅中热油下入裹好的带鱼,小火煎至两面金黄色盛出备用。(5)锅底留油放入小葱生姜辣椒,爆炒出香味,再放入带鱼淋入调好的酱汁。
(7) 面饼子 : 面团醒发好分成等份面剂子,揉成圆球形再按扁成饼状。
蒸鱼是特别适合小孩子吃的一道菜,在对这道菜进行 *** 的时候,一定要提前对鱼肉去腥, 加葱、姜、料酒,把鱼肉腌一腌, 再上锅去蒸的话, 鱼肉中的腥味,就会变得很淡。
四成热时将芦笋倒入锅中,爆炒熟,最后加入盐、蚝油调味,翻炒均匀后就可以出锅装盘啦。以上7道菜都是结合了春天时令菜,以及孩子爱吃家常菜的特点而 *** 的。真心推荐给家有孩子的宝妈们尝一尝。
为孩子提供充足的营养,为春天长身体,打下坚实的基础。春天不妨给孩子常吃这6道菜,荤素搭配,营养好吃,简单也快手,为孩子生长助力。
引言:在过完冬季之后,春季有许多应季的蔬菜,多吃一些,对身体的健康是非常有帮助的,比如芹菜,韭菜,菠菜和莴笋等。
1、首先是食材的处理,茄子更好是选择长茄,也可以用山茄。茄子无需削皮,直接改刀切成大块,切完后放在盆内,往里面加入少许的水淀粉抓匀。这样做的目的是减少茄子的吸油量。
2、做烧茄子的时候,是需要过油炸制的,由于茄子皮比较嫩,容易被油炸焦,从而影响这道菜的美观和食用口感,所以还是建议在 *** 烧茄子的时候,把茄子的外皮去掉为好。
3、想让做好的地三鲜美味,食材的处理很重要,主要食材是土豆,青椒和茄子,要削皮切成滚刀块,用清水洗一下,茄子子也要切成滚刀块,在它表面拍上适量的土豆淀粉,这样能防止茄子在炸的时候吸收过多的油,能保证它的口感。
4、加入刚才炒好的茄子、土豆,翻炒均匀。用少许生抽提味。Step 调味 加入盐、白糖,调味均匀。 最后加入大葱花,炒匀后即可出锅。