简单小兔小鸡蛋糕的做法,小兔子奶油蛋糕怎么做

鸡蛋糕的配料非常的简单,在家该如何自制呢?

将6个鸡蛋放入干净无水无油的盆中，然后在蛋液中加入一勺柠檬汁去腥、30克白糖和20克蜂蜜，然后用电动打蛋器打发。当面积变大，纹理很清晰的时候，就会发出来。筛入150克低筋面粉，上下搅拌至无颗粒状面糊。

小兔子奶油蛋糕怎么做

1、裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。步骤step 16 将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。步骤step 17 将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。

2、用料。淡奶油夹层300g、抹面300g，65%可可脂巧克力10g，淡奶油10g，淡奶油50g，6寸圆形蛋糕胚1个，6寸方形蛋糕胚1个。6寸圆模和6寸方模烤出的戚风胚子各一个。圆的两个蛋，方的3个蛋。

3、淡奶油按10：1的比例加入白糖打发 3 蛋糕拼成兔子的造型。4 取耳朵抹上奶油 5 再把兔子头上全部都抹上奶油 6 用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。

4、材料：蛋黄4个、蛋白5个、低粉80g、色拉油50g、牛奶50g、色素（红、黄、绿）适量、巧克力酱适量、淡奶油适量、白砂糖（入蛋黄）10g、白砂糖（入蛋白）60g。准备材料，蛋黄和蛋白分离。

鸡蛋糕的做法

做法：新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。加水。更好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

晒入材料b的粉类，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状 加入材料c，边加入边用搅拌器拌匀。

把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止。加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水（微热的水），冷水效果没那么好，太热又会把蛋黄破坏掉，用筷子或者打蛋器搅拌成泡状。

配方可以做12-14个多余的面糊直接用硬质杯子蛋糕纸杯。将脆皮糊糊均匀涂抹在模具的底部和四周。如果不涂，脱模会很困难哦，而且没有脆皮。细砂糖全部一次性加入鸡蛋中，打蛋器高速打发，大概10分钟左右。

鸡蛋糕的家常做法：做法一：食材：鸡蛋300g、油10g、十三香5g、盐5g、蚝油5g、虾仁10g、葱花5g。步骤：准备两个鸡蛋，更好是草鸡蛋，洗干净备用。在碗底加入一层食用油，可以防止粘碗。

做鸡蛋糕需要的食材： 鸡蛋3个、植物油25克、纯牛奶60克、低筋面粉110克、白砂糖90克。 鸡蛋糕的做法： 先用炒锅烧水备用，水温大概控制在50度即可。

鸡蛋糕最全的 *** ***

1、（6）将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。提高版鸡蛋糕的 *** *** 准备材料 鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖80克，黄油40克，牛奶40克。

2、鸡蛋糕的 *** *** 一：面粉版 食材准备 面粉60克，鸡蛋两个，糖粉70克。

3、方式：烤箱水浴法，需准备硅油纸、锡纸、8寸活模、烤箱。植物油加热至有轻微油丝状态，然后倒入过筛的100克低筋面粉中，使用打蛋器进行搅拌。蛋黄和蛋白分开，蛋白务必放入无水无油可进行打发的容器内。

小鸡蛋糕的做法

1、画好蛋壳放入烤箱烤1分钟左右定型。接下来画小鸡部分，把原色蛋黄糊装入裱花袋，同上 *** 画出小鸡，然后入烤箱烤1分钟定型。上图为定型后的样子。现在混合主体蛋糕糊。用一点点开水把抹茶粉化开，加入大盆的蛋黄糊中，拌匀。

2、冷却后的蛋糕脱模，用刀横切成3片。 其中一片蛋糕片抹上打发的鲜奶油，码放上黄桃片。 第二片蛋糕片盖上去，对齐。再抹上打发的鲜奶油，码放上黄桃片。 第三片蛋糕片盖上去，对齐。

3、抹茶蛋糕：小麦粉、鸡蛋、抹茶、烘烤。小鸡蛋糕：塔皮、吉士、巧克力、冷冻。1狸猫蛋糕：塔皮、咖啡豆、杏仁、冷冻。1雪芳蛋糕：小麦粉、鸡蛋、烘烤。1红茶雪芳蛋糕：小麦粉、鸡蛋、红茶、烘烤。

4、做法如下：1）鲍鱼洗干净后将鲍鱼肉挖出来，鲍鱼壳用刷子刷干净，用沸水煮后备用 2）鲍鱼肉切成麦穗装花刀，类似鱿鱼花的切法 3）锅内放油，洋葱丁将鲍鱼花放入，加入蚝油，鲜酱油爆炒，装在容器中备用。

5、西红柿从顶端划上十字花刀，放在热水中烫一下，烫一下能快速的去掉西红柿皮，然后切成小块放在打浆机里面 打成汁。

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