提前将原材料准备好,小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用。
清炒小龙虾尾 将新鲜的小龙虾尾清洗干净,沥干水分。锅中倒入适量油,加入蒜片、姜片煸炒出香味后放入虾尾,翻炒几下,加适量盐、清水煮熟即可。
爆炒龙虾尾 (1)食材:龙虾尾400g,青椒适量,蒜适量,姜适量。(2)锅内热油,倒入姜葱蒜切片炒香。(3)将龙虾尾倒入料酒,翻炒至外壳变红。(4)加少许水大火烧开,放入龙虾黄转小火。
将小龙虾尾洗净沥干备用。鸡蛋打散,面包糠放在碗里备用。将小龙虾尾放入面粉中裹上一层。将裹好面粉的小龙虾尾放入鸡蛋液中裹上一层。将裹好鸡蛋液的小龙虾尾放入面包糠中裹上一层。
1、麻辣小龙虾 小龙虾去掉虾尖洗干净。准备配料。小龙虾过油炸30秒。倒入洋葱、大葱、姜片、蒜瓣、小米椒。倒入小龙虾酱料。倒入花椒、香叶、干辣椒炒均匀。倒入过油的小龙虾。倒入一罐啤酒。
2、准备:小龙虾尾洗净沥干水。姜蒜切丁,小米辣切片,番茄四刀开,大小葱,青椒,青瓜切断。做法:热锅热油下,下入姜蒜,花椒,八角,干辣椒,大葱,火锅底料,炒出红油爆香。下入虾尾翻炒十秒。
3、小龙虾买回之后,要剪去须和脚,然后去虾线,剪去1/3虾头,刷洗干净!这样吃的放心又干净。蒜去皮,姜切片。大葱切2段。
1、把龙虾尾洗干净。把大蒜切成细末。把洋葱切成小块。油温6成热,放入龙虾尾,炸3分钟至亮红捞出。锅内留底油,小火倒入蒜蓉,翻炒2分钟。放入洋葱、香叶,翻炒3分钟。
2、 *** 一:龙虾尾洗干净备用。大蒜切成细末,洋葱切成小块,香叶3-4片。油温6成热,中大火炸龙虾尾,炸至亮红捞出。锅内留底油,稍微多一些,小火倒入蒜蓉,翻炒出香味。
3、材料备齐。小龙虾先用刷子刷洗一遍,之后剪去虾枪,挑掉沙包,虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳,剪去虾脚抽虾肠,虾尾剪开再冲洗一遍沥干。油倒入锅中烧热,放入葱段姜片大蒜煸炒。
4、龙虾尾的家常做法如下:原料:龙虾尾、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒。辅料:十三香、食用油、酒、糖、盐 、生抽、蚝油、香菜。葱切端,姜切片,大蒜压扁,辣椒洗净晾干。十三香用温水浸泡20分钟,滤出待用。
5、虾尾的家常做法如下:准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用,白胡椒粉、辣椒酱。加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。
1、提前将原材料准备好,小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用。
2、做法:龙虾尾焯水;捞出过凉水;锅底烧油 放入葱姜蒜;倒入辣椒花椒;倒入郫县豆瓣酱;倒入啤酒;倒入料酒蚝油盐;倒入虾尾;大火收汁即可。
3、爆炒龙虾尾 (1)食材:龙虾尾400g,青椒适量,蒜适量,姜适量。(2)锅内热油,倒入姜葱蒜切片炒香。(3)将龙虾尾倒入料酒,翻炒至外壳变红。(4)加少许水大火烧开,放入龙虾黄转小火。
【蒜香龙虾尾】材料:龙虾(小)适量、大蒜适量、鲍鱼汁适量、海盐适量、糖适量、料酒适量、姜葱适量、水适量、菜油适量。
香辣龙虾尾 主料:龙虾尾500g。辅料:干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱适量、姜适量、蒜适量、黄酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、豆豉酱适量、蚝油适量、啤酒适量。
爆炒龙虾尾 (1)食材:龙虾尾400g,青椒适量,蒜适量,姜适量。(2)锅内热油,倒入姜葱蒜切片炒香。(3)将龙虾尾倒入料酒,翻炒至外壳变红。(4)加少许水大火烧开,放入龙虾黄转小火。