老黄瓜清洗干净,用削皮刀将黄瓜皮削掉。然后再将老黄瓜的瓜肉用削皮刀一片片的刮下来。
西红柿一个,去皮洗净切大块;肉圆一小碗:肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲。西红柿先放油翻炒煮汁水,加入热水煮沸,加盐调味。再将肉圆放进去煮熟,装碗撒上葱段即可。
取一汤锅,装入大半锅清水,放入洗净的排骨,加入洗净拍烂的生姜和花椒,大火烧开转小火烧制。炖汤的时候,将猪肉洗净,放入菜板,剁成肉末,尽量剁碎些,这个肉末剁得越碎越容易入味。
肉丸汤的家常做法:原料:肉丸。辅料:白菜、蛋黄丝、虾肉。调料:盐、白胡椒粉、葱、姜。
肉圆子汤的家常做法如下:材料准备:五花肉、生姜、小葱、小白菜、食用盐、鸡精、胡椒粉、清水、鸡蛋和红薯淀粉等。准备一块肥瘦相间的五花肉,将准备好的五花肉切块。切好的肉加上生姜和小葱一起剁碎备用。
猪肉丸子汤的家常做法如下:首先准备五花肉200克,剁成肉末。生姜一块,切成姜末,和肉末放在一个盘中,放入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,淋上料酒10克 ,料酒可以减少肉的腥味。
1、黄瓜猪肉丸子汤的做法 准备食材。肉馅加入料酒,盐,五香粉,鸡蛋,生抽朝一个方向拌上劲。过十分钟后加淀粉搅匀。
2、牛肉丸子黄瓜汤 1 牛肉丸200克,我买的是成品牛肉丸,有自带的料包,如果没有料包可用白胡椒粉和盐就可以了。2 汤锅里加清水,把胡萝卜改刀切片和肉丸一起煮十分钟,直到肉丸煮透煮熟。
3、老黄瓜丸子汤的做法 老黄瓜半根,猪肉馅儿200克,蛋清半个,葱,姜,香菜,胡萝卜适量,花椒面,胡椒粉,盐,鸡精,白醋,淀粉,生抽,料酒,香油适量。老黄瓜洗净去皮。用刮皮刀刮成长片。焯水过凉备用。