地三鲜不用油炸最简单做法(不用油炸地三鲜做法大全)
地三鲜不用油炸最简单做法(不用油炸地三鲜做法大全)
1、地三鲜不用油炸最简单做法如下：主料：土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料：酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱姜蒜适量、白糖1/2茶匙、白胡椒粉适量、洋葱粉适量、蚝油1茶匙、食盐1克、鸡汤1汤匙、淀粉1/2茶匙、培根碎1勺。
地三鲜的正确做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点的一个就可以了）。
做地三鲜的详细步骤 地三鲜放盐和糖，糖宜多放，以能吃出甜味为准。放酱油可以提升地三鲜的鲜香味和色彩，但不宜放过多，容易过咸。加葱姜蒜可以辛温、开胃和解腻，加蒜末还有提味提香作用。
地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克 辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量 把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。
茄子洗净去皮，切滚刀块。青红椒洗净，切块。土豆洗净去皮，切滚刀块。锅中加适量水，土豆冷水下锅（这样水开后，土豆就差不多熟了）。水开后，加少量白醋。把茄子倒进去。
准备工作：将茄子、土豆切成同等大小的块状，青椒切成丝状，葱姜蒜切末待用。 茄子焯水：将茄子块放入沸水中焯水，捞出沥干。 土豆煮烂：将土豆块放入锅中加入适量清水，开火煮烂，水不可过量，否则味道受影响。
步骤：土豆、茄子切片，柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油，拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油，将土豆和茄子放到空气炸锅中，尽量摊匀，用200度的温度烤10分钟，烤到中间5分钟的时候翻一下面。
要想做出一道不油腻的地三鲜，除了 *** 以外，用料也要十分讲究。选购时，尽量选择新鲜、口感好的材料，确保色香味俱佳，同时也能把地三鲜做好。
地三鲜菜做法如下1土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用2将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块3分别将土豆和茄子入热油锅炸至℡☎联系：黄取出备用4锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽，糖，盐，味精，少许。
地三鲜这道菜好吃但是油大，所以我们再炸的时候要掌握好油温，尽量避免油脂过多的渗入到食材里面。
土豆、茄子切片，柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油，拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油，将土豆和茄子放到空气炸锅中，尽量摊匀，用200度的温度烤10分钟，烤到中间5分钟的时候翻一下面。
可以省却。地三鲜少油版的做法步骤 1 准备好所有的食材2 不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至3 煎至土豆两面℡☎联系：黄已熟关火4 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒5 炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜6 倒入土豆翻炒。
要想做出一道不油腻的地三鲜，除了 *** 以外，用料也要十分讲究。选购时，尽量选择新鲜、口感好的材料，确保色香味俱佳，同时也能把地三鲜做好。
准备好所有的食材：茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。02 起锅烧油，等油热后下入土豆，翻炒至土豆变色即可。03 炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。
