居酒屋和日料店区别(日本居酒屋)
居酒屋和日料店区别(日本居酒屋)
与只提供酒类为中心的普通酒馆不同，居酒屋提供比较有质量的饭菜，但却不同于小吃店。日料店，类似于普通的快餐店，着重提供便捷的快餐类食品如各种盖饭拉面一类，适合上班族学生党的午餐需求。
居酒屋的关东煮是在意的是汤，汤汁用鲣鱼、肉末、海带、蘑菇熬汤，酱油、味_、砂糖调味，食物有萝卜、鸡蛋、粉丝结、竹轮鱼糕、厚切豆腐等等，也是中类十分的丰富。
以吃为主的点法，是亲朋好友相聚型，既有老小，也含男女。这个类型的顺序是以吃为主，以聊为辅，喝居其次。因此，点菜的要领应该由口感强烈、香浓刺激的菜打头阵，口味由重到轻。
一般是先点好酒水，然后再开始点菜，考虑到我们是个美食号，先放吃的了。凉拌豆腐和毛豆基本都是常点的单品，日本的豆腐，口感特别细嫩，毛豆呢，作为一个下酒菜，一个一个吃了都停不下来。
枝豆 “啤酒和枝豆(中文：毛豆)”，是日本人都知道的酒菜组合（在中国也很常见）。居酒屋最常看到的就是它啦！价格便宜，百吃不厌！枝豆（毛豆），收获于大豆成熟之前。
居酒屋里是先点喝的，打开居酒屋的菜单，小菜、沙拉、主菜，从类别到细项，还真是会让人看得眼花了乱。先点杯饮料，一边喝一边看，为点菜争取点时间。 特别在一些传统的居酒屋，能吃到一些店家的特别料理，是别家菜单上找不到的。
安排式神在居酒屋打工，获取客人的点赞。升级居酒屋需要累计一定的消费次数。宴请式神在居酒屋中可以最多召集四名式神前往，等到自己的式神入座之后可以开始点菜。
日本居酒屋具有诡异的双重属性，它是这座城市最热闹的地方：有人三五成群侃侃而谈；同时也是最孤独的地方，有人孤身前来，心事重重。择一位置坐下来静静观察，仿佛能看尽百态人生。
比起普通食肆和酒吧，居酒屋是属于深夜的；有人三五成群、侃侃而谈，也有人孤身前来、心事重重。 居酒屋有这样一种魔力，不论你是谁，从哪里来，居酒屋里都有你的位置。
居酒屋的，光是汤头就下足功夫：用鲣鱼、肉末、海带、蘑菇熬汤，酱油、味_、砂糖调味，内容物则有萝卜、鸡蛋、昆布、__(魔芋)、粉丝结、竹轮鱼糕、厚切豆腐等等。
思出横丁居酒屋老街的来源 居酒屋因为物资较为便宜，最早只是*层劳工的选择。战后的日本物资匮乏，各种基础设施都不完善，黑市商店和食品店应运而生。也正是在这个时期，居酒屋真正走进了日本人的视线。
