南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门(怎么样蒸出来的南瓜馒头才黄)

南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门

1、南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

怎样做南瓜馒头

第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。第4步、把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。第5步、把面粉揉至光滑的面团，醒发至两倍大。

*** 南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后，用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。

做南瓜馒头选择中筋粉就可以，面粉和南瓜的比例在7：3或6：4，意思是总量是一斤，面粉需要300——350克，南瓜需要200——150克，南瓜放得多，馒头不宜成型，南瓜放得少，做好的馒头没有味道。

南瓜馒头的做法:从选材到 ***

1、首先，准备好所需的食材：南瓜、面粉、糖、酵母、水。南瓜的选材十分讲究，一般选择糖心南瓜为更佳。接着，将南瓜洗净削皮去籽，切成小块后蒸熟，再压成南瓜泥。

2、南瓜切成小块，放入蒸锅大火蒸熟。蒸熟后，取出南瓜，挖出果肉，再捣成泥。中筋面粉倒入面包机桶里，白砂糖和酵母粉分开倒在两边。

3、之一步：准备食材 *** 南瓜馒头的关键是选材，因此要选择饱满、色泽鲜明的南瓜，同时准备好面粉、酵母、水等食材。第二步： *** 南瓜泥 把南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的南瓜取出，在碗里用勺子捣成泥，待用。

4、南瓜先上锅隔水蒸熟，挖出之后捣成南瓜泥。把南瓜泥、酵母、面粉，糖相互或者和成面团。面团放在在室温下醒发至变为两倍大（大约是40分钟左右）再次揉面团排气，之后将面团搓成长条，切块整形。

5、 *** 南瓜馒头需要准备的材料非常简单。南瓜、面粉、酵母、糖、盐和水。首先，将南瓜切成小块，煮熟至软之后用压泥机压成南瓜泥；然后，将南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐和水混合。

6、南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。

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