艾草蒸馒头怎么用艾草馒头怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于艾草蒸馒头怎么用艾草馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法：面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团，分成两份，其中一份加艾叶粉揉匀，两个颜色均匀分成小剂子。

2、艾草馒头的做法如下：食材准备：面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水，挤出水分。把艾叶放进料理机里，再倒入150g清水打成泥。

3、 *** *** 如下：步骤1：采摘新鲜的艾叶一把、称重50克步骤2：洗净后加入2克小苏打，浸泡十五分钟步骤3：锅里加水，加入2克小苏打，烧开后放入艾草，稍稍烫煮一下捞出。

4、艾叶馒头保持绿色的窍门如下：取新鲜艾草，去掉叶子部，只留下艾草茎部。将艾草茎部洗净，放入锅中加入适量清水，大火煮开后，转小火煮15分钟左右，将艾草煮至完全熟透。

5、艾叶摘下嫩叶，洗干净。切碎。放入料理机，加入60至90克水，打成艾草糊糊。把艾草糊糊隔渣，取艾草汁。取180克艾叶汁，加入酵母，稍搅拌让酵母溶解。加入面粉A和白糖。用筷子搅拌到絮状，然后用手揉成光滑的面团。

6、艾叶洗干净沥干，水里加小苏打、艾叶一起烧开，煮至艾草变软，捞出过凉水，拎干水备用。加苏打粉是保持艾草保持鲜绿色，可不放。拎干的艾叶切小段加牛奶一起搅拌，我用了破壁机。

迷你艾草双色馒头

一口双色小馒头食材：200g中筋面粉、5g酵母、120g牛奶/配方奶、5g艾草粉、5g猪油、10g糖做法：面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团，分成两份，其中一份加艾叶粉揉匀，两个颜色均匀分成小剂子。

大家需要将艾叶放进料理机里，然后加入清水打成泥过滤一下。在做双色卷的时候，我们需要揉好面，然后将艾草汁倒进去，揉搓均匀之后切成馒头状，再蒸40分钟左右就可以出锅了。

艾草的正确使用 *** 之一就是食用，常见的有艾草双色卷。

艾叶馒头怎么保持绿色窍门?

1、只需要进行一下处理，下面来看看做法：摘下嫩叶部分，去除老茎，再多次清洗。锅内加水煮开，加入碱，加碱是保持翠绿的关键所在（可以用小苏打代替）。

2、放小苏打可以保持绿色。煮艾草时，食用碱或小苏打都可以，他们可以保持艾草的绿色，并消除其中的苦味，煮熟的艾草可用于 *** 艾草年糕和青团。例如，制造艾草就是将浑浊的艾草和糯米粉混合到包裹有馅料的面团中，然后蒸熟。

3、记得焯水：艾叶要提前焯水，一方面可以去除艾叶涩味，另一方面可保持翠绿颜色，更好在焯水的时候加入适量食用盐，其持色效果会更好。表面涂油：把食用油涂抹在艾叶粑上，可让艾叶粑蒸出来颜色又绿又亮。

4、选材：艾叶粑粑蒸绿色的关键之一要选择鲜嫩的艾叶。记得焯水：艾叶 *** 艾叶粑粑要提前进行焯水，一方面可以去除艾叶的涩味，另一方面可有保持翠绿颜色的作用，更好在焯水的时候加入适量的食用盐，其持色效果会更好。

5、艾叶洗干净沥干，水里加小苏打、艾叶一起烧开，煮至艾草变软，捞出过凉水，拎干水备用。加苏打粉是保持艾草保持鲜绿色，可不放。拎干的艾叶切小段加牛奶一起搅拌，我用了破壁机。

清香艾草馒头!做出春天的味道

1、艾草馒头的做法如下：食材准备：面粉400克、艾草叶70克、酵母4克、砂糖30克。把艾草嫩叶摘下来后洗干净。用开水烫1分钟左右再过凉水，挤出水分。把艾叶放进料理机里，再倒入150g清水打成泥。

2、艾叶馒头的做法步骤space点击查看大图买回来的艾叶摘掉老叶及老的根筋，清洗干净。

3、艾叶馒头主要食材艾叶汁，面粉A分类馒头快速导航做法用料材料用量艾叶汁180克面粉A350克白糖45克左右展开全部做法艾叶摘下嫩叶，洗干净。切碎。放入料理机，加入60至90克水，打成艾草糊糊。

4、艾草馒头的做法步骤1采挖回来的艾草苗，摘洗干净2开水焯烫1分钟，3捞出加适量的水用料理机搅打成糊。在糊中加入酵母粉搅拌均匀4加入面粉和小米面5和成光滑的面团，6保温发酵至2倍大小。

5、而艾草除了做青团，还可以和面蒸馒头、花卷，也可以做饺子、烙饼啥的，分享我做的6道艾草美食，每一道都是春天的味道。

6、如果想要做出味道鲜美的双色卷，我们需要准备新鲜的艾叶，这样才会更加的美味。大家需要将艾叶放进料理机里，然后加入清水打成泥过滤一下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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