1、主料:鱿鱼一条。 辅料:青椒一个、红椒半个、洋葱半头。 配料:老干妈豆豉酱2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、孜然粒2茶匙、老抽1/2茶匙、葱姜少许。
将准备好的青椒切好。鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入。爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒。翻炒2分钟左右,鱿鱼熟了盛出来。
鱿鱼洗净,从肚皮的中间切开,去内脏和膜,切花刀备用。青椒去籽洗净切丝备用。香葱切段,蒜头切碎,生姜切丝。锅中加入玉米油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。倒入鱿鱼大火不停翻炒。
先把鱿鱼那层黑色皮除去 用刀把鱿鱼切成正方格本的样式,在用沸水煮熟 把青椒切成自己想要的大小,洋葱切成条状。先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现(有助于减轻辣味)放油把洋葱炒成5成熟。
鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意,条状,打花刀做鱿鱼卷,或者切鱿鱼圈都可以,照片中的这种卷,要将鱿鱼竖切,炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了;葱姜蒜切末备用。
锅中放适量油,放入葱姜丝炒香。放入鱿鱼,炒至起卷。放入柿子椒翻炒一下,多加些料酒,翻炒一会。如果喜欢柿子椒口感脆一点,就先加料酒炒一会,再放柿子椒。
编辑词条韩式辣炒鱿鱼 材料:鱿鱼,青椒,洋葱。调料:葱姜蒜,韩式辣酱(红盒子的那种,绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好),生抽,料酒,盐,白糖,鸡粉。
青椒炒鱿鱼的家常做法:主料:青椒100克、鲜鱿鱼1个、生姜2片、蒜头2瓣、香葱1棵、淀粉水少许。辅料:盐适量、鸡精少许。步骤:鱿鱼洗净,从肚皮的中间切开,去内脏和膜,切花刀备用。青椒去籽洗净切丝备用。
鱿鱼炒青椒的做法如下:青红椒切成三角块,洋葱切条。鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈。锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。将洋葱倒入翻炒几下。
鱿鱼炒青椒做法一,材料 新鲜鱿鱼,青椒(颜色丰富点喔),姜,蒜,洋葱,盐 做法 先把鱿鱼那层黑色皮除去 用刀把鱿鱼切成正方格本的样式,在用沸水煮熟 把青椒切成自己想要的大小,洋葱切成条状。
鱿鱼好吃又简单的家常做法是爆炒,具体做法如下:主料:鱿鱼1条;青红椒100克;洋葱半个。辅料:姜片5克;葱段5克;蒜片3克;食用油5毫升;干辣椒15克;郫县豆瓣酱8克;蒜蓉辣酱2克;生抽2克;熟芝麻2克;孜然粉3克。
青椒鱿鱼的做法:将准备好的青椒切好。鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入。爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒。翻炒2分钟左右,鱿鱼熟了盛出来。
今日分享一道青椒炒鱿鱼的食谱给大家,青椒的口感清爽带着微微的辣味,配上劲道Q弹的鱿鱼,吃起来鲜香可口,一焯一炒,五分钟就能做好,好吃到停不下来,对于鱿鱼控来说,一盘完全不在话下。
1、鱿鱼洗净,从肚皮的中间切开,去内脏和膜,切花刀备用。青椒去籽洗净切丝备用。香葱切段,蒜头切碎,生姜切丝。锅中加入玉米油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。倒入鱿鱼大火不停翻炒。
2、做法:我们要先把准备好的鱿鱼切花;准备好锅,开成中大火就可以了,等锅热了之后就把鱿鱼下锅,然后加入我们准备好的调料进行翻炒。炒好后,先把鱿鱼盛出来,单独翻炒青椒,青椒炒好后,再重新把鱿鱼放到锅里。
3、鱿鱼炒青椒的做法如下:青红椒切成三角块,洋葱切条。鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈。锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。将洋葱倒入翻炒几下。
4、做法 青椒切块,鲜鱿鱼切圆形,姜切片。花生油烧热放姜片和蒜爆香,再加入鱿鱼和青椒翻炒至熟。加入盐和生抽炒一下即可。
5、青椒炒鲜鱿 〖原料〗鱿鱼、青椒、料酒、盐。
6、做法 将鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。将切好的辣椒如果炒香。加入鱿鱼一起炒2分钟,加入料酒、盐、生抽,沿锅边溜点水。
1、先把鱿鱼那层黑色皮除去 用刀把鱿鱼切成正方格本的样式,在用沸水煮熟 把青椒切成自己想要的大小,洋葱切成条状。先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现(有助于减轻辣味)放油把洋葱炒成5成熟。
2、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意,条状,打花刀做鱿鱼卷,或者切鱿鱼圈都可以,照片中的这种卷,要将鱿鱼竖切,炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了;葱姜蒜切末备用。
3、将准备好的青椒切好。鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入。爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒。翻炒2分钟左右,鱿鱼熟了盛出来。
4、鱿鱼去掉嘴、去掉内脏,将其清洗干净后,接着再把表面的发紫的外皮撕下来。在表面打上花刀,然后切成小块,放到一旁备用。
5、青椒鱿鱼好吃,以下是做法: 食材:鱿鱼,红椒,青椒,油,盐,酱油,醋,蒜末。 鱿鱼将表面的一层膜撕去,再用清水冲洗干净。 倒入料酒和处理好的鱿鱼焯10-15秒,出锅后过冷水。 辣椒洗净切成丝,葱洗净切成段,蒜剥皮切成片备用。
准备好锅,开成中大火就可以了,等锅热了之后就把鱿鱼下锅,然后加入我们准备好的调料进行翻炒。炒好后,先把鱿鱼盛出来,单独翻炒青椒,青椒炒好后,再重新把鱿鱼放到锅里。这时候翻炒后加入适量的水。
青椒鱿鱼是一道简单的家常菜,主要以鱿鱼和青椒作为食材炒制而成。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和香辣的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作青椒鱿鱼才好吃。
用料:处理好的鱿鱼1个,青椒3个,食用油,盐,胡椒粉适量,姜蒜适量。鱿鱼用胡椒粉腌10分钟。青椒切丝,姜蒜切片。热锅油温5成将姜蒜煸炒出香味。放入青椒翻炒均匀。
再从左下角切,就会呈现格子状); 中大火,热锅后鱿鱼下锅,鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出大火热锅,下青椒翻炒; 加入炒好的鱿鱼,翻炒后加入适量的水,青椒断生即可。