北海道牛奶土司怎样做才好吃 (牛奶吐司面包)
北海道牛奶土司怎样做才好吃 (牛奶吐司面包)
1、高筋面粉300克 淡奶油85克 牛奶85克 蛋白45克 白糖54克 奶粉18克 黄油12克 酵母4克 盐6克 北海道吐司的做法 步骤1 往面包桶里倒入牛奶85克，奶油85克，糖9克，蛋白21克。
步骤将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂 放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟擀长，卷起。
将土司盒放入已经预热好的烤箱中，180度烘烤40分钟出炉，顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸，这样牛奶吐司面包就做好了。
简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
教你鲜奶吐司怎么做，鲜奶吐司怎么做才好吃。将300克高筋面粉放入盆中，加入适量的糖、牛奶、酵母、水，和成面团，保存备用。
将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。糖和盐分别入面包机两角，酵母最后放，在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。这时候面团已经很光滑了，加入软化后的黄油。
制作方法：（1）根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。
1、牛奶吐司 提前一天做种：波兰种——150g高筋面粉+150g水+2g干酵母，混合后冰箱冷藏发酵一夜，第二天体积变大拉开网状，就可以使用。烫种——80g高筋面粉中，倒入 100℃的开水100g，迅速搅拌均匀。
2、在电压力锅里刷一点植物油，把整形美容好一点的面团放进电饭煲，盖紧薄膜袋进行第二次发酵，二倍大左右，再打一个鸡蛋，用鸡蛋清涂刷出面团上，有芝麻还能够撒一些芝麻到上面。盖上外盖，开电。
3、将主面团材料中，除黄油，盐以外材料放入面包机中，揉至扩展阶段。加入黄油、盐，揉至完全阶段。将面团揉圆放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵。发酵至2倍大。将面团平均分成4份，进行排气，滚圆松弛15分钟。
1、少糖少油鲜牛奶吐司面包制作流程提前准备用材：无盐黄油40克，切割成无盐黄油小傅，室内温度变软。称量面包粉540克、白砂糖40克、盐6克、婴儿奶粉20克、酵母粉6克，放入和面桶内，掺拌匀。
2、黄油 33克 超软牛奶吐司（2个450克吐司模）的做法 将黄油意外的所有材料都称到搅拌盆里，我是厨师机，你也可以手揉或者面包机什么的。厨师机1档1分钟转2档10分钟。看下面团能拉出稍厚的膜，就可以放黄油了。
3、自从学会了烘焙，我家吐司从来都是自己做，卫生又健康。看到软软的香香的吐司，还是很有成就感哒。
