羊肉煲萝卜汤的做法大全(萝卜羊肉煲)

羊肉煲萝卜汤的做法大全

制作：羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。白萝卜切成块。把羊肉放锅里焯水后捞出。羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。

羊肉煲白萝卜汤的做法

1、制作：羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。白萝卜切成块。把羊肉放锅里焯水后捞出。羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。

2、白萝卜清洗干净，切成滚刀块。将处理好的羊肉放入电压力锅中，加入适量的水，再加入姜片和大葱段，按下电压力锅煲汤功能键，炖煲40分钟左右即可。

3、买新鲜的羊排一大块，让店家斩断，拿回家清洗干净，冷水上锅，加料酒，白萝卜，大葱，生姜一起焯水。煮3-5分钟的时间，煮出浮沫，如图所示，把羊肉捞出清洗干净，控干水分。

羊肉煲白萝卜的热量是多少

1、羊肉煲白萝卜的热量(以100克可食部分计)是73大卡(305千焦)，单位热量较低。每100克羊肉煲白萝卜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

2、羊肉萝卜汤的热量(以100克可食部分计)是91大卡(380千焦)，单位热量较低。每100克羊肉萝卜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

3、白萝卜煮羊肉：白萝卜是一种富含粗纤维、淀粉酶及多种营养物质的食物，其热量低、具有补气的功效；羊肉属于高蛋白质、低脂肪的肉类。将白萝卜和羊肉一起煮水喝，既可以补充热量，可以增加消化酶的分泌，有利于减肥。

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