怎么蒸馒头 (多彩蜜豆粉蒸馒头怎么做)
怎么蒸馒头 (多彩蜜豆粉蒸馒头怎么做)
(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
1、在山药泥加入牛奶后搅匀。取出适量米粉。加入烫水后搅匀。将米粉揉成面团。把米粉团搓成一个个的小团子。静置15分钟，冷水上锅开水蒸13分钟。用一朵小花模型。
2、米粉面粉混合；酵母加适量白糖，40度以下温水激活酵母的活性；酵母水加入面粉中，再加适量温水，和面；放在温暖湿润的环境下发酵；发好后揉成馒头，放锅内再次发酵；蒸20分钟，蒸好后再闷5分钟，出锅即可。
3、准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中，将粉揉匀成粉团，醒发个一小时。将粉团分成等份。
【奶香蜜豆馒头卷+奶香豆沙卷】所需材料：中筋面粉300克、牛乳165克、耐高糖酵母3克、白糖20克、动物油10克、蜜豆适当、红豆馅适当直接把牛乳、耐高糖酵母倒入一个碗内，拿筷子搅拌至酵母完全融化才可以。
菠菜蜜豆卷 步骤： 面粉150g ，酵母2g ，菠菜泥80g。 面粉150g， 酵母2g， 清水75g。 分别揉成两个光滑的面团要多揉一会儿切开无气孔。 再分别拼成两张大面片。 两张叠在一起。 撒上蜜红豆，蜜红豆是红豆加清水和适量糖煮熟。
面粉（中粉）300克、可可粉适量、酵母适量、水适量、蜜豆适量、食用碱面适量、吸管适量、裱花嘴或其他可以 *** 圆形的小工具适量。基础面团的 *** *** ： 面粉300克左右，放入盆中，加入酵母。
擀大面皮。1放上过滤的红豆。1先包成包子型状。1按扁。1用擀面杖擀成长椭圆形，红豆隐约可见。1卷起来。1继续做红豆卷馒头，放入刷油的蒸屉里。1发酵2倍大小 1大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
组装程序： 熊猫馒头和蜜豆包都按这个 *** *** 。取一个馒头或蜜豆包，分别粘贴上耳朵和鼻子。2铺上蒸布，把馒头和蜜豆包放入蒸屉。2依次把眼睛贴合在面点上，衔接处可适量蘸水，方面捏合。
取面团每个30公克橄成长方形，均匀洒上适量的蜜红豆，再将面皮由下往上卷起，稍微静置松弛。再将长型的卷起面团由长的一端橄开，然后再卷一次，稍微静置松弛。
（1）准备食材。（2）将除蜜豆之外的食材放一起搅拌至无颗粒。（3）将搅拌好的粉浆糊倒入刷油的模具中，并放入蜜豆，入蒸锅，水开后中火蒸20分钟。（4）取出脱模，淋上蜂蜜开吃吧。
多彩豆的吃法：加入煮好的粥或者八宝饭中；还可以夹在面包、蛋糕中食用；或者饭后甜品或调制沙拉；还可以直接食用或加入冰淇淋中食用，而且做刨冰时可以直接加入，做甜汤时直接加入搅拌。
加入煮好的粥或者八宝饭中；夹在面包、蛋糕中食用；饭后甜品或调制沙拉；直接食用或加入冰淇淋中食用。做刨冰时直接加入，做甜汤时直接加入搅拌即可。
做蜜豆：各式豆子用清水浸泡一天一宿，然后冲净沥干，和适量冰糖一起入高压锅中，再加入适量水闷熟，程度以豆子不开花但已熟为准。
应该可以。把炒熟的面放在这个馒头，可以发酵馒头，但是你还得发点发酵粉，要不然你发酵的太慢了，我妈以前在炸丸子的时候经常把草书的面放在碗子里面炸出的丸子，让这个丸子撒娇的很膨胀很疏松。那就很好吃。
可以发酵发酵面粉的时间和多种因素有关，比如和环境温度有关系，和使用的酵母有关系，和发酵的 *** 有关系等等，如果速度快的话一小时就足够了，速度慢的话可能需要一晚上。
把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅，二次醒发十五分钟，之后就可以点火开蒸，大火烧开上气，大约蒸二十分钟就可以了08。
1、做有颜色的馒头怎样蒸出来不变色。用优质的果蔬粉来代替果蔬汁，果蔬粉蔬菜味道也很重，不会对身体不好。蔬菜、果汁在用之前都用热水烫一下，第三就是在用果汁和面的时候，在面粉中稍稍加一点碱。
2、做彩色馒头怎么不褪色做彩色馒头怎么不褪色？我认为做彩色馒头我认为你可以用一些。真材实料，我认为这些可能是不会褪色的。
3、见解③加白醋，小苏打 如紫薯汁可加入一勺白醋，搅拌均匀就会变成深红色；如菠菜、南瓜、红萝卜、黄瓜皮等，咱们需要固定颜色，可加入1克细盐，1克小苏打，但紫薯里可不要加小苏打易发黑。
4、一般用南瓜，紫薯，胡萝卜和面发酵蒸馒头颜色就会很好看，当然它的占比越多颜色越好看。
