食品添加剂甜菊糖甙的介绍(甜菊糖苷是什么)

食品添加剂甜菊糖甙的介绍

1、甜菊糖，又称甜菊苷，化学式为C38H60O18，是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。注意。

甜菊糖苷与低聚果糖是一个东西吗

是糖，低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。低聚果糖是果糖基经β-键连接且聚合度≤9的功能性低聚糖。

低聚果糖不是代糖。低聚果糖又叫寡果糖，是一种天然的营养物质，是常见的益生元之一，也属于水溶性膳食纤维，但是不属于代糖。存在于多种天然植物和水果中，如香蕉、芦笋、小麦、洋葱、蜂蜜等。

甜菊糖苷不是糖，它属于甜味剂的一种。甜菊糖苷又叫甜菊糖、甜叶菊糖、甜菊苷，是以菊科木本植物甜叶菊的叶、茎中获取的，不含糖分和热量，被称为世界第三糖源。

预防高血压：甜菊糖苷在被身体吸收过后，对钙离子内流有一定的抑制作用，所以具有一定的抗高血压的作用，所以高血压患者和中年人可以适当吃一些甜菊糖苷，可以预防高血压。

甜菊糖苷是糖吗

甜菊糖苷是糖。甜菊糖，又称甜菊苷，化学式为C38H60O18，是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。

甜菊糖苷不是糖。甜菊糖苷是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷，具有高甜度、低热能的特点。

甜菊糖。甜菊糖又名甜菊糖苷，是甜叶菊叶的提取物，不含糖分和热量，被称为“世界第三糖源”。甜菊糖色泽白色至微黄色，口感适宜、无异味。

甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Stevia sugar)，甜叶菊叶子提取物，不含糖分和热量；色泽白色至微黄色，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。

不一样的。甜菊糖苷它是从菊科植物Stevia Rebaudia(该植物在我国称作甜叶菊)的叶子中提取出来的一种糖苷。是天然低热量甜味剂。

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