今天做了一些水煮肉丸,相比于油炸肉丸子,水煮肉丸子口感更嫩滑,清爽不油腻,一起来看看 *** 过程吧。
1、水煮肉丸子的做法如下:食材:肉馅500g、葱少许、姜少许、酱油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量。准备500g猪肉馅,少许葱、姜。
2、猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料。
3、之一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀,一直顺时针搅拌。第二步 就像这样,必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后,就是这样。第四步 当你捏丸子的时候,在勺子里蘸点淀粉。
4、水煮肉丸子的家常做法简单1 *** /步骤 先准备以下食材:五花肉、植物油、精盐、生姜、鸡蛋、五香粉、鲜味酱油、香菜、胡椒粉。
用热水把肉圆子烫熟而不是煮熟是滑嫩的关键,煮到圆子浮起来就可以出锅了。 1这时候丸子实际上是半成品,装盘以后如果想吃可以搭配其他菜和其他调味品。
*** /步骤 先准备以下食材:五花肉、植物油、精盐、生姜、鸡蛋、五香粉、鲜味酱油、香菜、胡椒粉。然后把瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜;一定要多剁一会,肉丸需要把肉剁的很碎。
做水煮肉丸子的 *** 如下:主料:五花肉 辅料:葱姜蒜、酱油、盐、香菜、醋。五花肉搅成馅备用。葱姜蒜切碎,一起放到备好的肉馅中,再放入适量的酱油和盐,用筷子搅拌均匀。
我真的好喜欢吃猪肉丸子,但是外面卖的用料好坏难以保证,特别是新鲜度。
1、做水煮肉丸子的 *** 如下:主料:五花肉 辅料:葱姜蒜、酱油、盐、香菜、醋。五花肉搅成馅备用。葱姜蒜切碎,一起放到备好的肉馅中,再放入适量的酱油和盐,用筷子搅拌均匀。
2、做法:准备几块带皮肉,锅中放入水,把肉放入锅中煮出血沫捞出备用。锅中丛放入水,放入刚焯好的猪肉,开始放入盐煮熟捞出,肉汤凉温。
3、之一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀,一直顺时针搅拌。第二步 就像这样,必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后,就是这样。第四步 当你捏丸子的时候,在勺子里蘸点淀粉。
用热水把肉圆子烫熟而不是煮熟是滑嫩的关键,煮到圆子浮起来就可以出锅了。 1这时候丸子实际上是半成品,装盘以后如果想吃可以搭配其他菜和其他调味品。
做水煮肉丸子的 *** 如下:主料:五花肉 辅料:葱姜蒜、酱油、盐、香菜、醋。五花肉搅成馅备用。葱姜蒜切碎,一起放到备好的肉馅中,再放入适量的酱油和盐,用筷子搅拌均匀。
丸子煮至浮起,放入汤粉,煮3分钟。5加入菠菜、香油 放菠菜、香油,煮2分钟即可。END总结:以上就是关于水煮肉丸子怎么做又滑又嫩的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
之一步 加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀,一直顺时针搅拌。第二步 就像这样,必要的时候用手搅碎肉末。第三步 最后,就是这样。第四步 当你捏丸子的时候,在勺子里蘸点淀粉。
做法一,水煮鸡肉丸子 材料 鸡胸肉 一片,红萝卜 半根,青菜 数片,姜 少许,盐 适量,酒 适量做法 1:将鸡胸肉清洗后分段、切块,以利放入食物调理机内搅打。
步骤:把牛肉切成肉末,加入姜末,葱花,香菜,淀粉,料酒,盐,鸡精,用手凉拌!取少许搓成小丸子。用手挤出肉泥,搓成小肉丸。锅里水烧开,放入丸子。