纯小麦蒸馒头怎么做的小麦怎么做馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于纯小麦蒸馒头怎么做的小麦怎么做馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、小麦粉可以做馒头，小麦粉加入酵母粉发面，与普通面粉蒸馒头一样的 *** 。小麦粉与面粉不同之处就是小麦粉是小麦直接磨成粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。

2、小麦粉可以做馒头。馒头的做法：用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。

3、先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水，搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。揉面排气，再把面团揉光滑。整理成型再切。

4、为了 *** 好馒头，需要掌握面粉和水的比例。通常来讲，每500克小麦粉需要加适量的水，搅拌后成为面团。在 *** 面团时，应该先把小麦粉和水混合在一起，然后逐渐加水、揉面，直到面团变得松软且有弹性为止。

5、步骤：备料。鸡蛋打散备用。干酵母用50度的温水活好。鸡蛋搅匀备用。小麦粉放入鸡蛋液，酵母水搅匀，200毫升的水。揉成面团，盖上盖子发酵，等待。发成两倍大。擀成薄片。倒入适量油。

小麦白馒头的做法,小麦白馒头怎么做好吃,小麦

1、先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水，搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。揉面排气，再把面团揉光滑。整理成型再切。

2、做法小麦粉350克。把酵母和盐放入面粉中，加入清水和面。把它和成光滑的面团，放在温暖处发酵。当发至2倍大时，手指戳洞不回弹时，就表示发酵完成了。然后把面团取出，再次揉面，把里面的空气都排出。

3、白馒头的好吃做法，参考如下：准备相关食材主要食材：凉白开适量（按需使用）、酵母粉5g--10g、普通面粉（按需准备）500g、糖（按需准备）20g注意：所有的食材按照实际需要准备即可，具体数量可以参考下面我做的数量。

4、步骤：备料。鸡蛋打散备用。干酵母用50度的温水活好。鸡蛋搅匀备用。小麦粉放入鸡蛋液，酵母水搅匀，200毫升的水。揉成面团，盖上盖子发酵，等待。发成两倍大。擀成薄片。倒入适量油。

麦香馒头怎么做的做法

1、取适量面粉，在面粉中打两个鸡蛋，加入适量橄榄油，加5克酵母粉，加两勺白糖，加适量温开水，搅拌均匀，下手揉成光滑的面团，盖好保鲜膜醒发半个小时。

2、麦香筋道方馒头的做法酵母温水化开，倒到盆里开始和面。和好后盖严，等着醒开。醒开的时间依温度而定。以面团涨至一倍大，为醒好。醒好的面，翻开一块面，就可以看到，里面有大小不一的空隙。

3、蒸笼布打湿拧干，放入蒸屉，码上馒头。1盖上盖子，发酵至5倍大。1冷水下锅，水开后大火蒸15分钟。1蒸好后关火，焖2分钟，待水蒸气回落后再揭盖，带着淡淡奶香和麦香的馒头就做好啦。

白馒头怎么做好吃,小麦白馒头的家常做法

先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水，搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。揉面排气，再把面团揉光滑。整理成型再切。

食材：中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克（水量为面粉的45-50%，酵母量为面粉的1-5%）。

食材：高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量。首先用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。

准备食材和工具：水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克。碗中倒入5克酵母，260克温水搅拌均匀，静置5分钟左右待用。碗中倒入面粉500克、倒入步骤一的酵母水，边倒边搅拌，搅拌成絮状。

白馒头的好吃做法，参考如下：准备相关食材主要食材：凉白开适量（按需使用）、酵母粉5g--10g、普通面粉（按需准备）500g、糖（按需准备）20g注意：所有的食材按照实际需要准备即可，具体数量可以参考下面我做的数量。

【主料·】通用面粉|500克【辅料】温水(25~35摄氏度)|250毫升酵母粉|2~3克【做法】用125毫升温水将酵母粉化开。将面粉倒入面盆，中间扒个坑。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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