脏脏拉丝麻薯奶茶火了,你知道 *** 步骤是怎样的吗 (用红糖自制脏奶茶怎么做)

脏脏拉丝麻薯奶茶火了,你知道 *** 步骤是怎样的吗?

1、奶茶里面的麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。麻薯是中国台湾、香港、闽南等地的特色传统小吃之一。

脏脏奶茶的做法

1、准备好所用的食材，珍珠我用的免煮的，如果是自己做的可以提前煮好，泡冷水后，沥干水分裹上木薯粉，冷冻存放冰箱，吃的时候无需解冻和奶茶一起煮就可以。

2、脏脏奶茶原料：红糖、水、木薯淀粉、纯牛奶、红糖、水。做法步骤：第1步、木薯淀粉75克。第2步、水45克。第3步、红糖40克。第4步、把红糖和水加热至融化，盖上锅盖防止水分蒸发太多。

3、需要提前准备好的材料包括：珍珠 100克、牛奶 500克、黑糖 100克、清水 适量。将珍珠倒进锅里。用大火煮开，再中火煮十五分钟左右，焖半个小时。然后将煮过的珍珠取出。在冰水里冰半个小时取出来。

4、淡奶油100克 奶油奶酪20克 白砂糖10克 牛奶，盐若干 01 红糖和水倒入锅中煮开，倒入木薯淀粉搅拌揉成团状。02 擀平面团后先切成条，再切成颗粒，然后搓圆成珍珠装，撒上粉防粘连。

5、脏脏奶茶的做法红茶加入少量水煮3分钟过滤，加入牛奶，根据自己喜好，可以再加热及加糖。蒸熟的荔浦芋头、紫薯加入少量牛奶捣成泥。将紫薯泥和芋泥分别加在杯子中，四壁用勺子随意刮上一些。

茶饮店的奶盖自己在家可以做到吗?

在家里也可以做的简单奶盖奶茶哦，首先（奶油）（牛奶30ml）（适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。[这个过程时间稍久，大概10~20分钟]。

然后用勺子把糖浆淋到杯子里面。放入熬制好的珍珠，放入奶茶。最后做奶盖。蛋白油里面加入1克盐，用电动打蛋机打发，就做好奶盖了。1最后将奶盖放进杯子的最上面，再淋点糖浆就可以了。

步骤将奶油芝士隔水小火加热，融化成液体 步骤将牛奶和冷藏的淡奶油加入晾凉的奶油芝士里，加糖后用电动打蛋器打发 步骤打发到缓缓流动的粘稠状态 步骤将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面 步骤成品。

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