不加肉的鸡肉丸子做法鸡肉丸子怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于不加肉的鸡肉丸子做法鸡肉丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、山药鸡肉丸子做法：山药去皮洗净切成片蒸熟，鸡胸肉加料酒腌制3分钟后洗干净，一起放入辅食机搅打成泥上劲，滴5-8滴核桃油。

2、用虎口挤出肉泥，再用勺子舀出，就是一个圆圆的鸡肉丸。锅里烧水，看快要煮沸但还没煮沸时，调小火，下鸡肉丸子焯水，肉丸子浮起就捞出。3个番茄表面用刀划个十字，放入开水中烫1分钟后捞出，便可轻松去皮，番茄切丁备用。

3、打成蓉的鸡肉加入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，蛋清，鸡精搅起劲，然后多次加入水淀粉搅至肉蓉起胶状。搅拌好的肉蓉静放30分钟以上。

4、蒸熟的土豆和鸡肉打成泥，所有食材放入碗中，搅拌粘稠状，手上抹点油搓成小丸子，水开上锅蒸15分钟。

自制减脂美食,自制鸡肉丸就是减脂餐之光?

准备一个塑料袋，切开一个小口，然后把调好的肉泥放进去，然后挤出肉泥，这样，一个圆圆的鸡肉丸就做好啦！在锅里放入清水，水快要烧开的时候，把火调小一点，把鸡肉丸放入锅中，待丸子浮起来就可以捞出来了。

水开后放菠菜焯30秒。菠菜放入丸子中，加盐，白胡椒粉，香油调味。山药鸡肉丸 *** 完成，健康低脂低卡，怎么吃都不胖。生汆山药鸡肉丸，配上菠菜，撒上黑胡椒碎，减脂餐也可以吃的有滋有味。

一碗香喷喷又美味的蔬菜鸡肉丸就这样做好啦，超好吃的呢。小贴士：做蔬菜鸡胸肉丸子伙伴们可以根据自己喜欢的蔬菜变换添加哈，还有喜欢吃豆腐的可以加点豆腐进去做，也是方便，低脂低卡又饱腹，真是减脂期间的更爱呀。

低脂鸡肉丸子的 *** 步骤具体是什么样的?

（1）鸡胸肉：鸡胸肉是鸡肉丸的主要食材，富含蛋白质，且脂肪含量较低。选择新鲜、无骨、无皮的鸡胸肉。（2）全麦面粉：全麦面粉富含纤维和矿物质，有助于增加丸子的口感和结构。

*** 低脂的鸡肉丸子步骤还是比较简单的，首先要准备材料，鸡胸肉、香菇、萝卜、淀粉。

打成蓉的鸡肉加入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，蛋清，鸡精搅起劲，然后多次加入水淀粉搅至肉蓉起胶状。搅拌好的肉蓉静放30分钟以上。

步骤：菠菜适量清洗干净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。鸡胸肉切块，山药去皮切段放进电动搅拌机中。加盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，鸡蛋一个蚝油1勺。搅拌成肉糜。

鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎，玉米粒，5g盐（半小勺），搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子，鸡肉变色后捞出备用。

将鸡胸肉去除筋膜，用刀背敲击成肉泥状。然后将适量的调料和辅料放入肉馅，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。记住要顺着一个方向搅拌，只有上劲了才会有弹性。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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