奶香荷包蛋馒头 准备食材: 面粉100克、牛奶(水)60克、酵母1克、南瓜泥35克、面粉50克、酵母0.5克。 过程: 面粉加入牛奶(水),搅拌成絮状,揉成面团。 面粉加入酵母,南瓜泥,搅拌成絮状,揉成面团。
做法: 面粉中间挖个口,加入酵母粉和白糖,倒入温牛奶搅拌成面絮,然后下手揉成光滑面团,低筋和中筋,高筋面粉吃水量不同,所以根据面粉加水,可以多次少量的添加。
做法:和面:a:混合面粉和白糖。b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中。
奶香芝麻小馒头 一口一个,很适合做小月龄宝宝的手指食物。 所需材料:80g面粉,1g酵母,30ml牛奶,黑芝麻5g。 记得酵母要先和牛奶混合均匀! 具体做法: 将酵母加到配方奶中混合,配方奶温度不要超过35度。
奶香红枣馒头 食材准备:红枣70g,普通面粉200g,配方奶95g,酵母2g。具体步骤:红枣去核上锅蒸15分钟。加入牛奶搅打细腻,打好的红枣泥中加酵母搅拌均匀。加入普通面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
宝宝版奶香红枣馒头 食材:面粉200g、酵3g、红枣泥120g 做法:红枣加牛奶打成红枣泥 (一岁以下用配方奶),酵母用温水化开和枣泥一起放在面粉中。先用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
好的奶香馒头需要一定的比例和配方,比例通常为面粉:水:牛奶=3:1:1。在制作过程中,需要注意水和牛奶的比例不宜过大,否则会导致馒头口感过于松软,不易保存。
奶香口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 红枣馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 首先,把枣洗净,放锅里煮熟,把枣核除去,切成小块。
首先,要准备好材料面粉、酵母,配料白糖等。然后将面和好,放在室内比较温暖的地方,让它发酵。当它变得比之前大两倍时,将面团分开,用手去按扁它,再放些红枣在上面,就可以放进锅里蒸了。