1、准备食材:牛肉100g、胡萝卜20g、山药100g、西兰花25g、鸡蛋1个、淀粉少许。PS:蛋清可以让肉丸的口感变得更嫩,但千万不要放多了,用一小勺的蛋清就差不多。请点击输入图片描述 将胡萝卜洗净后去皮。
牛肉切成块,和山药一起放入辅食机打成泥。胡萝卜焯水后剁成碎加入到牛肉泥中,并加入适量玉米淀粉搅拌均匀面花。碗底铺上番茄片,把牛肉泥团成丸子放在番茄片上冷水上锅蒸20分钟。
做法番茄去皮切块分成两份,一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水,山药切小块。山药+牛肉搅打成泥,倒入玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀。
另外,在煮牛肉丸的时候,要注意,煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑。烹饪的同时,还可加入适量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒进去,味道更佳。且吃牛肉丸的时候,可以配上沙茶酱或辣椒酱佐食。
牛肉切成块,和山药一起放入辅食机打成泥。胡萝卜焯水后剁成碎加入到牛肉泥中,并加入适量玉米淀粉搅拌均匀面花。碗底铺上番茄片,把牛肉泥团成丸子放在番茄片上冷水上锅蒸20分钟。
做法番茄去皮切块分成两份,一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水,山药切小块。山药+牛肉搅打成泥,倒入玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀。
*** 步骤:1 先剁肉泥,放入生姜和胡萝卜一起剁碎,剁完之后放一边,或者做山药的同时一起剁。2 做山药,将山药放入蒸锅里蒸熟 3 蒸熟之后剥掉山药的外皮,切成小段,最后把山药放在保鲜膜下。
*** *** :首先准备一块牛后腿肉,牛后腿肉承受着牛全身重量,所以肉比较紧实,非常适合做牛肉丸子。
可以的,牛肉温补,山药滋阴,这两种食材是很搭的,调料用一般的炖肉料就行,自己配可以用大料,桂皮。
淮山药是能够 和牛肉一起吃。牛羊肉清补,淮山药补阴,这二种食物是很搭的,调味品用一般的炖肉料就可以了,自身配可以用八角茴香,八角茴香。
山药+牛肉搅打成泥,倒入玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀。锅热倒油下番茄块翻炒出汁水,倒入番茄泥煮开,倒入一大碗水煮开后关火,用勺子整理成肉丸放入锅中,中小火煮至牛肉丸熟透即可。
牛肉和山药可以一起吃,从牛肉和山药的性味来看,牛肉性温味甘,山药性平味甘,两者的性味不相冲,一起吃不会导致身体出现不适的症状。
时蔬蛋黄浓汤面 食材:西兰花、胡萝卜、蛋黄胡、胡萝卜。胡萝卜和西兰花焯水切碎,热油炒一下胡萝卜加适量水煮开,下入面条煮至℡☎联系:开,加入西兰花碎和蛋黄液,煮熟即可,宝宝爱吃 。
牛肉放入料理机中打成肉泥,加入少量的玉米淀粉腌制,番茄去皮后切丁,放入锅中翻炒出汁水,加入少量清水煮成番茄浓汤,最后加入牛肉丸焖煮熟透即可。
做法番茄去皮切块分成两份,一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水,山药切小块。山药+牛肉搅打成泥,倒入玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀。
南瓜牛肉浓汤面: 材料:碧欧奇碎碎面、南瓜、牛肉、西兰花; 牛肉末+淀粉、辅食油抓匀腌制15分钟。南瓜蒸熟+水搅打细腻。 起锅烧开,放入面条煮2分钟,加入牛肉末加入西兰花,煮2分钟即可。
小月龄面条合集!南瓜牛肉浓汤面 准备食材:南瓜、牛肉、青菜、秋田满满面条。