山药做菜做法大全(山药猪肉丸子汤的做法大全)
山药做菜做法大全(山药猪肉丸子汤的做法大全)
1、山药的家常菜做法有 素炒山药、 清炒山药、 玉米山药排骨汤。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。素炒山药的做法：山药去皮洗净切片。山药去皮更好戴上手套不然会很痒。
铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净，削皮，用自来水浸泡一段时间，防止放在空气中氧化变黑，把锅烧热，倒进合适量的食用油，等锅内油热了之后，把怀山药放入锅中，炒三分钟作用，捞起怀山药，把油沥干放进盘中备用。
山药鲜蘑炖鸡 将铁棍山药榨汁后在锅中烧开，然后加入鲜蘑和鸡肉一起炖煮即可。这道菜非常适合女性进补。山药芝麻糊 将铁棍山药切成小块，和芝麻一起打成浓汁，沸水加入淀粉制成糊状即可。
第10种：莴笋炒山药 主料：莴笋、山药。 辅料：油、盐、料酒、鸡精。 做法： 山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡，莴笋去皮洗净，切片，青椒去蒂、去籽洗净，切片。葱、姜分别择洗干净，切片。
山药的家常菜做法有素炒山药、清炒山药、玉米山药排骨汤。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。素炒山药的做法：山药去皮洗净切片。山药去皮更好戴上手套不然会很痒。
山药玉米莲藕排骨汤的做法 用料：猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。
1、将山药去皮切割成一小块。山药肉丸子的做法是什么？ 上锅煮熟，倒成泥备用。 将生猪肉糜、山药泥一起放进器皿。 添加鸡蛋清、生姜沫、米酒、盐混和拌和。
2、步骤山药去皮，洗净切片，大白菜洗净切大块，瘦肉洗净切片。步骤猪肉用料酒，盐，淀粉搅拌好 步骤锅里油热，放下姜，蒜，瘦肉一起煸炒至转色，盛出。
3、山药肉丸汤的做法步骤1准备剁好的猪肉馅装入一个稍℡☎联系：大一点的碗中，打入1个鸡蛋，然后加入蒜末、葱花、生抽、淀粉和少量盐。2用两根筷子，沿着同一个方向搅拌，将肉馅中的调味料混合均匀，使肉馅充分上劲。
4、山药削去外皮，切成滚刀块。锅中加清水烧开，放入适量食用油，将山药炖煮约10分钟左右。放入清洗好的小白菜，接着煮5分钟。待山药可以用筷子扎穿时，放入少许盐和胡椒调味。盛入碗中即可食用。
5、准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。白菜切粗丝，清洗干净。不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。然后倒入白菜丝，开始翻炒。
主料：排骨500克、山药400克 辅料：姜4片、小葱1根、盐5克 排骨焖山药丸子的做法：把肋排剁成小块，用清水洗净。
用料 胡萝卜 半根 山药 150克 猪肉糜 300克 蛋清 25克 姜末 10克 料酒 1勺 酱油 1大勺 盐 1小勺 山药蒸丸子的做法 1将山药去皮切成小块。2上锅蒸熟，捣成泥待用。
，倒入排骨，不停的翻炒。6，炒的猪骨头全部变色。7，倒入葱姜蒜、调料大火烹炒，全部上色均匀后，倒入和骨头一样高度的清水，大火转小火慢炖。
家常菜.山药丸子 食材：山药适量，鸡胸肉适量，马蹄适量。配料：生抽，盐，葱姜沫或葱姜汁，香油，味精。做法：山药削皮后洗净切片，放入锅里蒸20分钟左右。利用蒸山药的时间来处理鸡肉。
如果你是用油炸的，这个肉丸就可以加大山药的比例，因为山药多的肉丸虽然稀软，但一下油锅就会定型。
这样我们的山药鸡肉丸子就做好啦，闻一闻从汤汁里面散发出来的香味，就能让人忍不住流口水。西红柿自然植物的酸甜，再加上山药和鸡胸肉的荤素搭配，瞬间让你的味蕾忍不住跳起舞来。
将山药去皮切割成一小块。山药肉丸子的做法是什么？ 上锅煮熟，倒成泥备用。 将生猪肉糜、山药泥一起放进器皿。 添加鸡蛋清、生姜沫、米酒、盐混和拌和。
菠菜洗净，鸡胸肉一块，铁棍山药一根。鸡胸肉切块，山药切段放进搅拌机。加盐鸡精白胡椒粉料酒鸡蛋蚝油1勺。搅拌成糜。凉水小火，虎口处挤丸子。水开后撇浮沫。另起锅水开放菠菜焯30秒。
做法：蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。
主料：猪肉、肥瘦200克。辅料：木耳水发20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉、豌豆各5克。
想要猪肉丸子汤，猪肉丸子更香，一定要选择新鲜的猪肉，要选择有肥有瘦的猪肉，肥肉和瘦肉的比例一般是2：8或者3：7，这样做出来的肉丸子更香还不会腻。
