在家怎么做蛋糕(在家就能做的简单蛋糕做法)
在家怎么做蛋糕(在家就能做的简单蛋糕做法)
1、做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。
1、首先将鸡蛋进行分离 .在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻 取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油。
2、首先要说明一点，没有烤箱做蛋糕没问题，完全可以成功，但如果没有打蛋器，用手工打蛋的 *** 那成功率就很低了，所以，做蛋糕不失败，不在于烤箱，关键需要一个电动打蛋器。
3、如果家里没有保鲜膜的话，也可以选择盖上一个盘子，但如果盖盘子的话，那么要延长蒸的时间，至少延长5分钟左右，因为盘子是比较隔热的。蒸好的紫薯酸奶蛋糕，室温稍微放凉后，即可脱模切块享用。
4、然后放入蔓越莓，再次从底部往上搅拌均匀，后将烤盘铺上蛋糕纸，倒入弄好的蛋糕糊放入烤箱中烘烤25分钟，到时间后将做好的成品拿出来，放置冷却脱模。将淡奶油提前打发，在烤好的面包皮上均匀涂抹一层淡奶油。
5、放入烤箱中层，160℃烤45-55分钟。用牙签 *** 去再拿出来上面没有挂东西就说明烤熟啦。
，将蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模具，端起来在桌子上震几下，震出里面的气泡。 11，放入预热好的烤箱中，上下火145摄氏度烤50分钟。 12，时间到，立刻将蛋糕取出来，在桌子上震几下，然后倒扣在晾网上等起自然冷凉(至少2个小时)。
之一步：更好是专门做蛋糕的模具，如果没有专业模具也可以用盆子代替。模具底部和周围涂抹上薄薄的一层色拉油。提示：涂上一层色拉油后做出来的蛋糕就容易取出来了。
蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。
准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，更好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。
拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。
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长崎蜂蜜蛋糕（NagasakiCastella）是日本著名西点。蜂蜜蛋糕起源于荷兰古国，当时贵族招待使节时用它来表达最隆重的敬意。十七世纪葡萄牙传教士和商人远渡重洋来到长崎，蜂蜜蛋糕普及开来，演化为长崎蜂蜜蛋糕。
使得越来越多的人选择学习西点。冷厨和饼房东西比较细腻， 现在很多人都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都算是冷厨。
