清蒸茄子肉丸子的做法冬天,多吃蒸菜身体好,分享6道家常蒸菜,清淡少油,好吃不上火

今天阿莫来给大家分享一些关于清蒸茄子肉丸子的做法冬天,多吃蒸菜身体好,分享6道家常蒸菜,清淡少油,好吃不上火方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、锅里倒油，油热下入蒜末，炒出香味，然后加生抽、蚝油、白糖、老抽翻炒均匀，炒好后倒入排骨里面抓拌均匀，再加一勺淀粉，腌制10分钟。腌好的排骨铺在南瓜上面，上蒸锅蒸30分钟即可。

2、烧锅水，将豆豉土豆排骨盘放入蒸锅中，上面扣个盘，大火蒸上二十分钟蒸熟即可，拿出后再撒上葱花即可。

3、出锅的虾仁上滴几滴酱油，撒上葱花增味增色。这道玉子豆腐蒸虾就做好了。天气越来越冷，不妨多吃蒸菜，少油少盐，保持湿润。红薯蒸肉食材：五花肉、红薯、白酒、葱姜蒜粉、腐乳、自制米粉、酱油。

4、花肉清洗干净，切割成薄片，7~8mm上下，太薄了没口味。切一些冬茹、生姜片放进五花肉中，再加适量食用盐、生抽、老抽王、蚝油、味精，拿手拌匀后腌渍20min。土豆去皮清洗，切割成块状，放到蒸碗底部。

夏天吃蒸菜特养人,分享6道家常蒸菜,好做又好吃,营养还不上火

三，蒸茄子。夏天的茄子有很多是比较鲜嫩的，平时做茄子都是红烧，但夏天可以选用清蒸来烹饪，很好吃。

南瓜蒸排骨南瓜蒸排骨是很简单的一道菜，口味也非常好。

开水揭锅隔水蒸15min，起锅就可以上菜享受。丝瓜蒸粉丝丝瓜与粉丝是绝配，搭配在一起蒸，随后浇上炒出香味的肉沫一起，营养搭配营养成分又好吃，味儿都比较口味淡，下饭菜特别香。食物：猪肉、粉丝们、丝瓜、蒜头。

肉丸蒸茄子的做法,肉丸蒸茄子怎么做好吃,肉丸

1、首先我们准备一些瘦肉，把瘦肉全部切成肉丁，或者是直接使用家里的绞肉机绞一下。

2、茄子洗净，切大块，在水里放点点醋浸泡一到两分钟，趁泡的这两分钟锅里小火烧水备用（不用烧开）。想维持茄皮紫色的就是要快，切完泡醋水然后马上蒸，不能一直泡着。

3、材料：茄子250克、猪肉120克、洋葱20克、玉米粒和豌豆各少许、料酒1茶匙、蚝油2茶匙、盐少许、水淀粉5茶匙、油2茶匙。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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