鸡图片大全图片品种(贵妃鸡图片)
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1、绿壳蛋鸡绿壳蛋鸡顾名思义产出来的蛋是绿色，是我国特有的一种鸡品种。绿壳蛋鸡的适应能力强，主要饲料可以青草菜叶为主。绿壳蛋鸡的体型不大，较为敏捷，并且产蛋量远远高于普通的家鸡。
“贵妃鸡”是苏州名菜，菜品色香味俱全，令人赏心悦目，入口鲜嫩爽滑，清香扑鼻。关于这道贵妃鸡的来历，民间还流传着一些故事，据说和杨贵妃有关。那么本期的民间故事，就为你讲讲述贵妃鸡的来历。
唐玄宗宠爱杨贵妃，自然是同意了，此后皇宫中就常常烹制这道贵妃鸡。后来这个苏州的御厨告老还乡之后，就把这道贵妃鸡的做法也带了回去，苏州当地的人们也渐渐的盛行了这道菜。
贵妃鸡的特点是菜色鲜艳，绿、乳黄、黑、白相配，令人赏心悦目，吃起来既嫩又鲜，香味扑鼻，是少有的佳肴。 贵妃鸡，从名字就可以看得出来，它一定与哪一位贵妃有渊缘。
贵妃滑鸡是一道菜名，鸡肉焖煮至熟烂而成，因这菜色美肉嫩味香，相传杨贵妃喜欢吃，于是就有了“贵妃滑鸡”的美名。贵妃滑鸡这道菜的精髓在于嫩、滑和香。
便帮他一起干起来，待菜成献上，果然色、香、味、形具佳。此刻杨贵妃酒醉已醒，当她吃着摆在面前的“飞上天”时，连声称赞：好吃，真好吃！因这菜色美肉嫩味香，贵妃又极爱吃，于是就有了“贵妃鸡”的美名。
杨贵妃名玉环，李瑁之妻後为唐玄宗李隆基贵妃。贵妃鸡由来普遍有两种说法，一是杨贵妃与唐玄宗在一次寻欢酣醉时，玄宗下令御厨制作出来的菜肴。另一个说法则是北京厨师根据贵妃醉酒这出戏所创作出来的。
观赏作用：贵妃鸡体态轻盈，头戴凤冠，冠后侧如圆球状的大朵黑白花片羽毛束，身披黑白花羽，蹒跚举步，雍容华贵，娇小玲珑，袅娜多姿，被英国王室用来宫廷玩赏和御用。
贵妃鸡不抱窝，主要是因为现在贵妃鸡以人工饲养为主，而人工饲养的孵化方式是通过电孵机来孵化，从而磨灭了贵妃鸡抱窝的天性。一般的孵化时间是3月份到8月份，这个时间段*，孵化成功率*。
皇妃鸡的科学饲养和管理技术的四个原则全进，全出贵妃鸡分为两个阶段，即孵化期和放养期。
贵妃鸡是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品。蛋白质含量高，富含17种氨基酸，10余种微量元素和多种维生素，特别是硒、锌含量为普通家禽的3-5倍，维生素E含量是其他禽类的5倍。贵妃鸡是由野生驯养而来，具有野生珍禽的优势。
