1、海蜇属于无脊椎腔肠动物,它们是水母的一种,属于刺胞动物门、钵水母纲、根口水母科、海蜇属的生物。虽然它们是水母的一种,但是它们和水母还是有很大区别的。
海蜇虽然是有毒的,不过在经过特殊的处理之后就可以食用了。海蜇是一类海洋生物,也是水母的一种。不少读者会认为大部分水母是有毒的,但海蜇是可以食用的,因而海蜇是无毒的。
不少读者会认为大部分水母是有毒的,但海蜇是可以食用的,因而海蜇是无毒的。其实,海蜇作为一种水母,它们也是有毒的,它们的毒性是保护自己的一种方式,在遇到敌人的时候可以用来自卫。
海蜇有毒。海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,如海黄蜂水母,刺丝可分泌类眼镜蛇毒,对人类危害更大,蜇伤后5分钟即可致人死亡。
海蜇就依靠身上的刺细胞来施放毒液,是一种自我保护的有毒液体,用来麻痹游到它身边的小动物,然后捕获取食。当人体或是小动物碰到刺针时,刺细胞里盘曲的刺丝就会弹射出来,将毒液注入人体或动物体内,引起中毒症状。
是的,海蜇有毒。食用之前要经过处理才能吃,否则容易引起腹痛腹泻等身体不适甚至食物中毒。新鲜的海蜇中含有含有五羟色胺、四氨络物及多肽类等物质,可能引起过敏等组胺反应。
海蜇有毒。肩板和口腕处有许多小吸口、触指和丝状附器,上面有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。
海蜇是有毒的。这种毒性是它们保护自己的一种方式。它们的毒素本质上是一种蛋白质,和化学药品的毒物并不一样。在经过高温、高盐等特殊处理后,这种有毒的蛋白质结构以及理化性质都会改变,毒性也会消失。
海蜇有毒。海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,如海黄蜂水母,刺丝可分泌类眼镜蛇毒,对人类危害更大,蜇伤后5分钟即可致人死亡。
海蜇就依靠身上的刺细胞来施放毒液,是一种自我保护的有毒液体,用来麻痹游到它身边的小动物,然后捕获取食。当人体或是小动物碰到刺针时,刺细胞里盘曲的刺丝就会弹射出来,将毒液注入人体或动物体内,引起中毒症状。
严重时可因呼吸、休克而危及生命。早在明代,渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌,浸渍去毒滤去水分,方可食用。然而,古往今来,海边渔家为贪海鲜美味,食鲜海蜇而引致中毒者屡见不鲜。
一般的食用的海蜇毒素很低,特别是市售的海蜇经过食盐加明矾盐渍三次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水三次,才能让毒素随水排尽。吃是没有问题了。新鲜的海蜇要少量的吃。
1、刚捉的海蜇可不可以吃 可以吃,但不能直接吃,直接吃是有毒的。新鲜的海蜇含有大量水分,皮肤较厚,并含有毒素。 只有反复用盐和明矾洗涤后,将新鲜的海蜇脱水,这样才能将海蜇中的毒素排出。
2、鲜海蜇中含有毒素,是不可以直接食用的,必须经过正确的处理后才能吃,否则就会导致中毒。
3、海里刚捞出来的新鲜海蜇不可以直接吃。新鲜海蜇含有的水分特别多,皮体比较厚实,还含有毒素,只有经过食盐加明矾盐的反复清洗,才能使鲜海蜇脱水,这样才能让海鲜蜇中的毒素随水排干净。
4、鲜海蜇建议用食盐、明矾反复三次加工、腌制,滤去水分后去除毒素,而且在食用海蜇前需要再经过反复浸泡、漂洗,脱去食盐、明矾,然后用清水清洗完毕后将海蜇用食醋浸10分钟以上才能吃。
5、同时,水母是海产品,含有一定的寄生虫和细菌,副溶血弧菌附着在它的表面。如果直接食用新鲜海蜇,可能会引起腹痛、腹泻、恶心呕吐甚至休克等食物中毒症状。孕妇直接食用新鲜海蜇还可能导致胎儿畸形,不利于胎儿健康发育。
1、因为海蜇和海蜇不是一个东西,海蜇有毒,海蜇可以吃是因为用明矾水浸泡去除毒素。水母身体的主要成分是水,由内外胚层组成。两层之间有厚厚的凝胶层,不仅透明,还有漂浮的效果。
2、一般的食用的海蜇毒素很低,特别是市售的海蜇经过食盐加明矾盐渍三次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水三次,才能让毒素随水排尽。吃是没有问题了。新鲜的海蜇要少量的吃。
3、因为海蜇一般经过食盐、明矾加工处理后,毒性可以消失,不会对人体产生伤害。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,需要用食盐、明矾反复腌制、去毒、去菌,没有经过处理的海蜇是千万不能食用。
4、海蜇就依靠身上的刺细胞来施放毒液,是一种自我保护的有毒液体,用来麻痹游到它身边的小动物,然后捕获取食。当人体或是小动物碰到刺针时,刺细胞里盘曲的刺丝就会弹射出来,将毒液注入人体或动物体内,引起中毒症状。