不用蒸馒头怎么做包子,不管蒸馒头还是包子,发面可以只用酵母吗?为什么呢?
不用蒸馒头怎么做包子,不管蒸馒头还是包子,发面可以只用酵母吗?为什么呢?
因此无需额外的酵母和醒发过程。只需将自发粉与热水混合搅拌，直到形成一个光滑的面团。然后，可以直接将面团分割成小块，擀成包子皮，包入馅料，蒸熟即可。
而在我开始学蒸馒头时，首选的就是酵母。关于温度的选择，如果是夏天二三十多度，大概一两个小时，面就已经发好了，可以用来蒸馒头了；冬天，需要时间比较久一些，可以把面盆放到温暖的环境里来发酵，同样也能节省发酵时间。
天冷了，对于发面来说更加挑战大家的技术了，平时不怎么蒸馒头、做包子的朋友，一到天冷想发出蓬松柔软的面团是非常难的。
除开加酵母菌，还要加这两种，不仅能加速醒面速率，还会继续让馍馍口味更爽口劲道，那便是白糖和盐，添加一小勺白砂糖和小小勺盐就可以，因此做馒头只去加酵母菌便是非专业了，还记得要多多这两种哦。
导读：冬天发面别只用酵母！牢记3招，快速发面，做的馒头又大又软白 在冬天这个吃啥啥不香的季节，面食是非常受欢迎的食物，不管是饺子、烙饼、馒头还是包子，喜欢吃的人都不占少数。
是的，使用适量的发酵粉是可以用来发面的**，并且 *** 出馒头。
1、如果我们在 *** 包子的时候遇到面团没有发好的情况的话，那就不能继续用这个面团来 *** 包子，不然最后 *** 出来的包子外皮就会没有蓬松的感觉，吃起来口感很差。
2、没有发起来可以蒸包子，但是蒸出的包子，口感发艮，不好吃。如果不做发面的包子，建议把面粉，烫一下再做，这样做出来的包子吃起来会很柔软。
3、面没有发好，不建议做包 子。即使做出来的包 子，口感也不会很好的。你可以考虑做饼，做葱花饼也不错。一起来看看做法步骤。
4、没发起的面可以做包子吗？没发起的面是可以做包子的，但是在你包完包子之后。让它再醒几分钟，然后搁到锅里凉水开火。这样把包子搁进去。嗯，这样的包子蒸出来就。给发好的面是差不多一样的。
5、面没有发起来，不建议包包 子，你可以考虑做饼。或者也可以考虑包饺子更合适一些。面没有发起来，一般情况下和温度有关，和 *** 也有直接关系。一起来看看怎么发面才会达到成功效果。
6、面粉没有发起得看情况是一点也没有发还是发了一点点，一点也没有发就不可以做包子了，只能包饺子了，如果发的一点点可以放一些小苏打提一提就可以包包子了，但还是把面发好包出的包子又松又软的。
