酥肉粉炸肉丸子具体的做法酥肉丸子咋做才好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于酥肉粉炸肉丸子具体的做法酥肉丸子咋做才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做油炸肉丸子需要的食材：猪肉馅500克、藕250克、小葱50克、鸡蛋一个、植物油30克、姜50克、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。油炸肉丸子的做法：把小葱剁碎。把姜剁碎。

2、拌匀后加入适量的淀粉，搅拌匀。反复搅打均匀，上劲儿，即可。（丸子可以成团的程度，如果太稀要再次加少许淀粉，太软炸出的丸子不成形。）。炒锅热油，筷子放进去冒泡泡就可以炸制了。

3、最后，将油热锅热，放入丸子，炸至金黄色即可捞出。食用时可蘸上自己喜欢的调料，口感更加美味。总的来说， *** 酥肉丸子的关键是要注意肉馅的配比和搓丸子的大小，以及面包糠的压实程度。

4、酥炸肉丸子的做法大葱切片，姜切丝。请点击输入图片描述放入碗中，加入适量热水，用手抓拌几下，浸泡十分钟。请点击输入图片描述猪肉洗净切块。请点击输入图片描述放入绞肉机。请点击输入图片描述打成肉泥。

5、怎样做出好吃的肉丸子？3剁碎后，加入少量盐，几滴生抽即可（提鲜，更出色，看起更有食欲）。打一枚鸡蛋，加入香葱花和姜末（葱花和姜末一定要细），一点花椒面（这个很重要）。用手搅拌，使其混合均匀。

6、酥炸肉丸的做法：将牛肉剁成馅；姜、陈皮切成末。鸡蛋、精盐、胡椒粉、味精、香油、姜、陈皮、淀粉加少量水，与肉馅一起搅匀，捏成直径5厘米的丸子。

酥肉丸子的做法

，猪肉尽量选择前膀肉，瘦肉多，而且相对肉质较嫩。一般的比例是7分瘦3分肥为佳。这样做出的丸子不腻口。

(2)将干虾皮倒入平盘中，再将肉丸放在虾皮上，将肉丸外表沾满虾皮固定，依序做好备用。

小酥肉粉炸肉丸的做法如下：里脊肉清洗。切成1cm左右的粗条（也可以切成片）。加盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、葱姜水拌匀腌制20分钟。打入2个鸡蛋和淀粉。拌匀成粘稠的糊状。

酥肉丸子怎么炸

1、炒锅放油，大火加热3分钟，周围有气泡冒出时转成中小火。一手拿勺子顺着容器壁向上舀起，一手拿个平勺整形，弄成肉丸子。把肉丸子放入锅中，中小火炸5分钟就可以出锅了。最后把油炸肉丸子装盘。

2、准备食材：猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。做干炸丸子，可以使用肥瘦相间的前腿肉和梅花肉，肥瘦比例3：7，做出来的丸子口感更佳。

3、反复搅打均匀，上劲儿，即可。（丸子可以成团的程度，如果太稀要再次加少许淀粉，太软炸出的丸子不成形。）。炒锅热油，筷子放进去冒泡泡就可以炸制了。左手抓一把肉馅儿，做攥拳头的动作，使肉馅从虎口处挤出。

4、炸丸子食材：肉馅，生姜，葱，鸡蛋，食用油，味精，鸡精，料酒，馒头末，淀粉。

5、先把20克大葱、20克生姜放入榨汁机中加少许清水，榨出大葱水和生姜水放入大碗中备用。

在家里炸丸子的时候能不能自己 *** 一种小酥肉粉呢?

1、酥肉粉可以炸丸子。该粉是一种呈白色的粉末状物体。其操作方便简单，简化了传统的酥肉 *** 过程，且口感不输传统酥肉。酥肉是一道具有特色的传统名菜、小吃。其 *** 过程较为繁琐，故 *** 起来较为麻烦。

2、小酥肉粉炸肉丸的做法如下：里脊肉清洗。切成1cm左右的粗条（也可以切成片）。加盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、葱姜水拌匀腌制20分钟。打入2个鸡蛋和淀粉。拌匀成粘稠的糊状。

3、 *** 步骤：将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、糖、和水充分搅拌成面团，醒面20分钟。五花肉切成小块，加入葱姜末、料酒、生抽、鸡精和麻油，腌制20分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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