1、适合朋友聚餐的家常菜有红烧肉、可乐鸡翅、酸辣土豆丝、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋。红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴,以猪肉为主料,配以酱油、糖和香料炖煮而成。它的特点是色泽红亮,肉质酥烂,味道鲜美。
〖做法〗虾洗净去泥肠、剪去头须。将嫩藕切成薄片,浸泡在清水中加一小勺醋。将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、鸡精便立即出锅。
,藕削皮切片,泡入温水中。2,然后把虾泡水。3,准备葱姜蒜,姜切丝,蒜切片,葱分别切大段和葱花。4,锅热油放入花椒,八角,葱段,姜丝和蒜片爆炒一下,将块状火锅底料放入锅中炒至融化。
步骤 虾头炒藕片的做法步骤1藕切成薄片。虾洗净只取虾头。
准备炒锅,热锅后倒入适量的油,油热后放入蒜蓉,爆香后倒入猪肉丁,炒熟备用。刚刚熟就可以了,太熟的猪肉口感不好。 将莲藕和豆角切丁。 热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油。
大全 素炒藕片 材料:藕,葱,姜,盐,鸡精。做法:藕削皮洗净后切薄片,放水中浸泡3分钟,将葱白、葱叶分别切成碎,姜切细丝。
将莲藕洗净去皮,切成薄片泡在水中5分钟。锅烧水开后放入藕片,中火烧5分钟。(如果喜欢脆口可以时间短一点,不喜欢太硬就煮久一些)捞出藕片备用。
1、把青虾去壳,挑除虾线,切成三段,放入料酒,一点盐,一点糖腌制十分钟。锅内热锅冷油,爆炒虾仁变红关火装起来。
2、〖做法〗虾洗净去泥肠、剪去头须。将嫩藕切成薄片,浸泡在清水中加一小勺醋。将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、鸡精便立即出锅。
3、原料:鲜莲藕、鲜虾仁调料:盐、味精、料酒、淀粉、花生油、小贴士 色彩缤纷,香气浓郁,藕丁脆爽,虾仁鲜嫩有劲,鲜美可口 注:胡萝卜的营养物质是脂溶性的应该单独放油锅里炒一下。
4、虾仁好吃又简单的做法如下:准备虾仁,去虾线,一切为二。青红椒去柄去籽,然后清洗干净,切成小块备用。干净不粘锅里,擦干水分。倒入玉米油,放入姜片,开大火将姜片翻炒爆香,倒入虾仁块,开始翻炒。
麻辣干锅翅中虾的烹饪技巧 技巧tips 食材用量根据自家人数调整。翅中焯水的时候不要煮太久,水开煮三分钟左右即可。
干锅香辣虾的 *** *** 如下:虾清洗干净,剪去虾须,去除虾体内污垢,挑去沙线,用料酒和盐腌制。土豆洗净去皮,切成条状,粗细就和小指那样就可以了。
大虾虾头与虾身分开,顺便抽掉虾线。冲洗干净备用,莲藕、土豆、胡萝卜切片,芹菜撕去老筋,斜切成段。锅中烧水,水开先倒入莲藕、土豆焯水2分钟,再倒入芹菜、胡萝卜、青椒焯水1分钟,捞出过凉水。
加入红辣椒油和少许酱油调味,然后在高温下炸30秒钟,为虾增添风味。撒上白芝麻和小茴香粉,均匀油炸,并用香菜装饰。现在点燃干锅,就可以开始食用了。酱汁足够丰富,可以在吃完虾后添加一点汤,您也可以冲洗其他配菜。
:虾枪很锋利,更好去除,保留虾脚可以让虾比较美观;3: 虾很滑,可用毛巾包住操作,开背挑泥肠请注意安全;4:根据各人嗜辣程度选用辣椒;5:虾很容易熟,不要过分的煸炒,以免虾肉太老口感欠佳。
大虾虾头与虾身分开,顺便抽掉虾线。冲洗干净备用。莲藕、土豆、胡萝卜切片,芹菜撕去老筋,斜切成段。锅中烧水,水开先倒入莲藕、土豆焯水2分钟,再倒入芹菜、胡萝卜、青椒焯水1分钟,捞出过凉水。
活虾洗净,沥干。活虾剥壳。莴笋切小滚刀块。土豆红薯切条热水下锅,焯2-3分钟后捞出。锅内放油,放入小米辣和蒜末,爆香后加入配料表中的调味料。放入莴笋和豆干。土豆红薯一起汇合。
步骤:500g基围虾开虾背去虾线备用。加入3勺料酒和半勺盐将虾腌制15分钟。1个土豆切条,1节藕和1根莴笋切片,1/4个洋葱切块,4颗大蒜,5片姜片和少许大葱段备用。
香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须,然后开背去除虾线,撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。
吃一回爱一回,不愧是虾中最香的做法——的做法 步骤step 1 藕和土豆去皮切片。步骤step 2 芹菜切段,青红椒切圈。步骤step 3 大虾洗净开背。步骤step 4 锅中倒入适量油烧至七成热。
1、〖做法〗虾洗净去泥肠、剪去头须。将嫩藕切成薄片,浸泡在清水中加一小勺醋。将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、鸡精便立即出锅。
2、准备炒锅,热锅后倒入适量的油,油热后放入蒜蓉,爆香后倒入猪肉丁,炒熟备用。刚刚熟就可以了,太熟的猪肉口感不好。 将莲藕和豆角切丁。 热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱炒出红油。
3、步骤一:准备食材。步骤二:藕去皮切丁。步骤三:大蒜切末。步骤四:调水淀粉。步骤五:起油锅放入虾仁,用料酒去腥,颜色变红是盛出。步骤六:煸香蒜末。步骤七:倒入藕丁和豌豆煸炒。步骤八:放盐,稍放点水煸炒。
4、将莲藕洗净去皮,切成薄片泡在水中5分钟。锅烧水开后放入藕片,中火烧5分钟。(如果喜欢脆口可以时间短一点,不喜欢太硬就煮久一些)捞出藕片备用。
5、做法如下:1)将虾仁用开水烫一下,控干水份之后放入一小勺淀粉搅拌均匀备用。2)将莲藕洗净,去皮,切成长条片。3)将芹菜去筋,洗净,斜刀切成片。4)把莲藕,芹菜放到开水锅里面焯一下,控干水份之后备用。