1、猪脚处理 *** 如下: 除毛后洗干净 用盆子装好猪脚,加入冷水(水没过猪脚)大概15-20分钟把上面一层带油的水倒了再加入新的冷水,重复操作大概3小时。
1、姜醋猪脚或者叫猪脚姜醋,是广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,而且将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,对产妇身体早日康复大有补益作用。
2、养颜美容,姜醋猪脚含有大量的胶原蛋白,可以美白皮肤,促进皮肤的弹性。且经过煎煮之后猪脚中的胶原蛋白更加有利于被人体所吸收 增进食欲,姜醋猪脚属于酸性食品,可以有效促进肠道内消化液的分泌,可以增进食欲。
3、)一个月后,将制好的鸡蛋、猪脚、黄糖一起倒入姜醋煲里,醋要盖过内容,大火再煲滚,转慢火20分钟,关火待冷却即可。这个时候美味的猪脚姜醋就可以吃啦。小贴士 想让猪脚入味软些再吃,可以放2-3天后再煲滚吃。
4、添丁陈醋的味道酸甜,非常符合产妇的胃口,而且还有提神,软化血管作用。和猪蹄同煮,能分解骨头中的钙质,方便人体吸收,以此达到补钙的作用。
5、下奶 姜醋猪脚是用甜醋和生姜以及猪脚一起煮制而成的,它里面有大量的活性成分和胶原蛋白,产妇食用以后对乳汁的分泌有很好的促进作用,对女性产后乳汁量少有很好的调理作用。
配角就是甜醋,鸡蛋,红糖,如果是不喜欢吃甜的朋友们,也可以选择不加红糖,首先把鸡蛋煮熟剥壳,然后把猪脚也煮熟,把它们放在一旁备用。
当猪脚买下来时,然后回家切块,如图所示。猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。把猪脚放进砂锅,不要在猪脚上加醋。原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,倒入,如图所示。
材料:一些调料酒,一只猪脚,一斤生姜,10个鸡蛋,两瓶糯米甜醋 再准备一些姜,把姜去皮(怕上火也不剥皮),把这些姜都用刀子敲女人坐在月球上吃什么好呢?请尝试一下这个著名的猪发生河。
——(注意:生姜炒的时候是干炒,不需要放油)④【加入甜醋熬制】:砂锅中加入甜醋2升,然后大火煮开转小火熬制90分钟。