1、放上干透的小红枣,轻轻压实。一个枣花馒头需要用八个小红枣,依次摁好。2剩余的面团依次做好,这是做好的枣花馒头生胚。2静置二十分钟进行二次发酵。
红枣馒头的做法 大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘 入锅大火蒸10分钟 去掉枣核 倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆 盆里放入面粉和适量的酵母 倒入打好浆的枣汁,和成光滑的面团。
首先准备:普通面粉400克,酵母4克,温水200克,白糖3克,红枣40个。
红枣一般泡20分钟小好,更好晾干后再处理枣肉。面团发好后,取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力,和的越久,越有劲道。
枣花馒头做法如下:之一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。
然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的大枣,一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。2,第二种做法:取一个面剂,搓成长条后按扁,用擀面杖擀成长20厘米,宽5-6厘米的长条,然后涂一层食用油。
枣花馍的做法如下:用料:中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤:材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。
红糖 75克 热水 160克 红枣 适量 红糖馒头的做法 红糖放入热水中,搅匀让红糖融化。晾至约35度。放入酵母,搅匀后放置几分钟,让酵母融化。放入面粉拌匀成絮状 揉匀成光滑的面团。
先炒糖,红糖加少许水化开后中火熬到冒大泡泡。熬好后用一部分水冲开,得到焦糖液,放在一旁备用。温水融化酵母,焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状。
红枣洗净泡软后用刀切下枣肉的部分,去掉中间的枣核。锅中加入适量清水,放入枣肉,大火煮10分钟加入红糖。然后不断搅拌,直到汤汁收干。将红枣放到碗中,用擀面杖捣碎。
然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的大枣,一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。2,第二种做法:取一个面剂,搓成长条后按扁,用擀面杖擀成长20厘米,宽5-6厘米的长条,然后涂一层食用油。
吃完后,红枣大馒头都开花了,看起来很饱满。一家人看着这个独特的红枣大馒头,觉得很喜欢,味道也很好吃,也给大家推荐了这个做法。
一定要闷上一会,热胀冷缩的作用,如果蒸好就打开,枣花馍会塌陷,而且表面变得皱皱巴巴的,影响美观。刚做好的枣花馍 *** 嫩的,弹性非常大,尤其是出锅就带着红枣的香甜味了,好看的枣花馍就做好了,营养又美味。
1、然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的大枣,一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。2,第二种做法:取一个面剂,搓成长条后按扁,用擀面杖擀成长20厘米,宽5-6厘米的长条,然后涂一层食用油。
2、一个个按在花瓣上。1这样一个枣花馒头就做好了。1锅中放水,烧温,把做好的馒头放入锅中,更好是关火,让馒头在锅中再发10分钟左右。1再开火烧20分钟左右,白白软软的雪花馒头就可以出锅了。
3、枣花馒头做法如下:之一步:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜蒸熟;然后取出,趁热压成南瓜泥;接着把南瓜泥放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。
4、枣花馍的做法如下:用料:中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤:材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。
5、把8份面片叠放在一起,用筷子在中间按压一下,然后把面竖起,用一双筷子使劲夹一下,用右手捏住顶端,轻轻旋转,使下边的裙摆成螺旋状。
6、温水中放酵母、白糖搅拌,倒入面粉中,加猪油,揉匀面团,发酵20分钟。面团擀成面片,切长条, *** 枣花馒头的行状。锅中倒温水,放蒸笼,发酵30分钟。大火烧开转中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可。