烧梅菜干肉丸子的做法梅干菜肉丸子的做法,梅干菜肉丸子怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于烧梅菜干肉丸子的做法梅干菜肉丸子的做法,梅干菜肉丸子怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法梅干菜(干的50~60g之间即可)泡水让叶子展开后即可，不需浸泡过久。

2、梅干菜、香菇干分别放入温水中浸泡1小时，泡开后淘洗干净，沥干水分备用。两颗大蒜、一半的香菇分别切碎，两根香葱切小段，鸡蛋打散。

3、做法：梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。猪肉馅再剁细，拌入调味料及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

4、梅干菜鲜肉汤圆的做法猪肉绞成肉沫，梅干菜洗好后泡半个小时，如果比较大个，再切细些猪肉、梅干菜中加入花椒和胡椒末，似梅干菜本身的咸度看是否需要加入盐。

5、把剁碎的五花肉准备好，放一些猪油在锅里，炒一会。然后依次加入酱油、酱油、蚝油，翻炒片刻。加入梅干菜翻炒均匀。再加一汤匙白糖。如果你喜欢，你可以再放一半。我用一汤匙半的白糖做馅。中火搅拌均匀。

6、梅干菜肉包儿馅的做法梅干菜冷水泡发，洗干净，切小粒，肉也切碎锅里放猪油融化放肉（如果是生肉，就需要放姜，生肉煸炒，然后放老抽，糖）熟肉就放点卤子就行。

梅菜干肉包怎么做好吃

先用160g温水把酵母化开，然后加入10g绵白糖，或者糖粉，化好了，倒入面粉中，用筷子搅拌一下，然后启动面包机“揉面”程序，如果没有面包机的，就用手吧，然后再慢慢倒入适量的清水。

梅干菜肉包的做法步骤1面粉、水、酵母揉成面团，放在温暖处发酵。2梅干菜泡半天，多洗几次。葱姜切碎，准备好肉馅。3锅中放油，煸香葱姜。4放入肉馅翻炒。5炒干肉中的水分。

洗净，如果太长的话用刀随意切几下。炒锅，适量油，爆香葱姜，放入肉丁爆出肉油。把肉炒散变色。加入1汤匙老抽、1茶匙十三香，翻炒均匀，倒入梅菜干。加入与料齐平的热水，大火烧开。

梅干菜肉包的做法步骤梅干菜与笋干泡发后洗净，分别切碎，姜与葱也分别切碎。炒锅内热油，五成热时，中火，下入姜葱末炝锅。保持中火，下入肉末，煸炒至肉变色，水份渐干。

┄【梅干菜肉包】┄要说梅干菜怎么做才好吃，那五花肉一定是绝配了，今儿咱们就来做梅干菜肉包，咸香开胃，与肉馅相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥腻，反而更加浓郁鲜香，吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。

烩梅干菜狮子头的做法?

锅里少许底油，放入大料煸香再放酱油和水，盐，水热后放入狮子头，焖煮20-30分钟即可出锅享用。1成品。

红烧狮子头的做法如下：一把花椒，大葱段，姜片，加入适量开水（80-100ml），泡葱姜水备用。买的现成的猪肉馅，也可自己买三肥七瘦的猪腿肉或者瘦一点的梅肉自己剁碎。

*** *** ：用葱末，姜末，生抽，料酒，盐，五香粉，把五花肉馅腌制30分钟。分少量多次加入清水，搅拌至肉馅将水分全部吸收后，加入莲藕末和馒头渣，搅拌均匀。

狮子头的做法和配料如下：材料/工具：猪肉末600克、菜心200克、姜30克、鸡蛋1个、蚝油1勺、生抽2勺、料酒2勺、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉1勺、八角少许、草果1个。姜切末放肉末里，打入鸡蛋，放料酒和生抽各1勺。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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