蛋糕的简单做法没秤怎么办,在家做蛋糕没有电子称,怎么量材料?
蛋糕的简单做法没秤怎么办,在家做蛋糕没有电子称,怎么量材料?
问题六：烘焙，做蛋糕点心，一定用的到电子秤吗？不用称，自己估计着用量，可以吗 更好有个电子秤，因为自己估量会不准的，除非你估量的很准，因为材料如果放多了或是放少了都会影响做出来的效果和口感的。
黄油；糖；鸡蛋；面粉=1；1；1；1 也就说这个配方里的各材料都一样重，就可以 *** 蛋糕了。随便什么秤只要称出一样重没有问题，天平都可以 *** 蛋糕。
在家做蛋糕，没有电子称，怎么量材料？可以拿个量具。然后用量具去计量。这样也是有准的，也是比较方便的。
如果是自己做家庭烘焙，可以不用电子称，可以用刻度勺，一勺就是多少克的那种，也可以自己根据自己喜欢的甜度、和自己 *** 经验估计用量，这个没关系。我自己就没用电子称。如果是给其他人做的，专业的就要用电子称。
没称不要紧，用勺子，反正也用不着太精确，一两次就把用量摸准了。
首先准备两个白白胖胖的鸡蛋。然后将蛋黄和蛋清分离。准备3个一元硬币的重量固态黄油进行隔水融化。将蛋黄搅散，用一个一次性杯量加入三分之一的牛奶。接着加入液化好的黄油，搅拌均匀。
1、无电子秤或无量杯的情况下我们就用勺子代替。食材，低筋面粉三勺冒尖，牛奶六勺，鸡蛋三个，白砂糖三勺（分次加入蛋清）白砂糖两勺（蛋黄）食用油适量。蛋清和蛋黄分离。
2、可以的，用测量杯也是很准确的。不过测量杯主要还是针对液体的比较多。像水或者油都是可以用测量杯的，其他像面粉什么的更好还是用电子秤比较好。
3、没称不要紧，用勺子，反正也用不着太精确，一两次就把用量摸准了。
4、如果是自己做家庭烘焙，可以不用电子称，可以用刻度勺，一勺就是多少克的那种，也可以自己根据自己喜欢的甜度、和自己 *** 经验估计用量，这个没关系。我自己就没用电子称。如果是给其他人做的，专业的就要用电子称。
5、接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖。如果没有打蛋器的话，就用 3 根筷子。
6、放入预热好的烤箱中，160度20分钟。如果烤完表面没有焦黄色，再次200度上面烤3分钟。因为每家烤箱不一样，烤的时候，中途多看看，颜色达到自己想要的就可以关火。
1、首先准备两个白白胖胖的鸡蛋。然后将蛋黄和蛋清分离。准备3个一元硬币的重量固态黄油进行隔水融化。将蛋黄搅散，用一个一次性杯量加入三分之一的牛奶。接着加入液化好的黄油，搅拌均匀。
2、你可以用下面这个配方，下面是用电饭锅做的，如果你有烤箱更好。前面操作都是一样的。这个图上是三个蛋的量。
3、没有电子秤那么也可以用量杯，或者是用碗随便量一下就可以的，自己做蛋糕的话分量不对也没有关系的。
