没有蒸架需要蒸东西,可以直接放一个碗进锅里,然后再放多点水(水不要没过碗),最后再把需要蒸的东西放入碗中即可进行蒸制,或者是将几双筷子架在锅上,然后把想要蒸的东西放于筷子上,并加入适量的水进行蒸制。
1、步骤12:蒸的时间结束后,透过玻璃门可以看到馒头又白又胖, 很是漂亮,这个时候继续下一步,启动“热风烤”功能,设置时间180度,烤15-20分钟;步骤13:很快就能看到原来白白胖胖有蒸馒头,变成了金黄的烤馒头了。
2、做法:把以上所有用料称好比例后,倒入和面机,先用低整搅匀,再用中速揉成光滑的面团即可取出来。
3、馒头切成05厘米的片状,可根据个人喜好,切成大块或者小块2烤盘铺上锡箔纸,把馒头片均匀的放上去3用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油,刷点油,烤出的馒头片更加香脆4两面依次撒上盐辣椒粉和孜然。
4、首先就是把馒头切片。打上鸡蛋,倒入牛奶 搅匀~(一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了)。
1、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
2、等到面团发酵到原来的两倍大,用手挑开表面的面皮,能看到蜂窝状的发面,就可以蒸馒头了。冬天比较冷的时候可以将面盆放到暖气上,没有暖气的地方可以将蒸锅的水烧热,将面盆放到蒸锅里,温暖的环境会加速面团的发酵。
3、怎样蒸馒头的 *** 如下(食材清单:面粉500克 温水(25-35度)250毫升 酵母粉2-3克):第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
准备好两个馒头。把馒头切成薄片。碗中加入适量的油。再加入少许的盐混合均匀。用刷子把馒头片两面都抹上油。把刷好油的馒头片放入烤网上。把烤网放进预热的烤箱当中。
度,烤8分钟。一般来说,烤馒头用空气炸锅做的话,大概六七分钟左右就可以了。想要吃带有一点酥脆好的,就可以多等上两分钟,这样烤馒头又好吃又酥脆。
做法:馒头切成0.5厘米的片状,可根据个人喜好,切成大块或者小块。烤盘铺上锡箔纸,把馒头片均匀的放上去。用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油,刷点油,烤出的馒头片更加香脆。
做法一 主料 馒头片、红腐乳、芝麻、植物油。做法 馒头切片。均匀涂上腐乳。在烤盘上涂一层油,要厚一点才好吃。入烤箱200度,15分钟左右,10分钟的时候看一下,不要烤得太干。
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。
正确的 *** 应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。小窍门蒸馒头(带馅的)(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。
正确的 *** 应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。
加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃 搓长条,分成大小相等的剂子,揉成馒头形状,这个过程要不断加面粉的,这样蒸出的馒头更有型、更香。
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒 进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜 15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
做法:第1步、馒头,加了燕麦碎蒸的馒头,吃着更健康。第2步、切片,不要太厚,也不用太薄了,烤完容易碎。第3步、摆在烤网上。第4步、刷油,我用的葱油,还可以用玉米油或者黄油。
度,烤十五分钟。以下是烤馒头片的做法:主料:馒头适量、盐适量。辅料:油适量。准备好两个馒头。把馒头切成薄片。碗中加入适量的油。再加入少许的盐混合均匀。用刷子把馒头片两面都抹上油。
〖做法〗把调料混合均匀备用。早上刚蒸的大白馒头,烤馒头片有点浪费了,可以用剩的凉馒头不心疼,切片。刷油,两面都耍,撒调料,只撒上面。烤箱预热200度5分钟,把馒头干放到烤网上,最上层烤7-8分钟。
先把馒头拿过来,切成厚度均匀的馒头片。步骤二馒头切成片之后,摆放整齐,然后在馒头片的表面均匀的刷上一层花生油,然后撒上适量的辣椒粉、孜然粉和食盐。