鲜牛奶怎么蒸馒头窍门图解鲜奶馒头的经典做法
鲜牛奶怎么蒸馒头窍门图解鲜奶馒头的经典做法
今天阿莫来给大家分享一些关于鲜牛奶怎么蒸馒头窍门图解鲜奶馒头的经典做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、可以，具体操作步骤如下：之一步先将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟，如下图所示。第二步将静至好的牛奶倒入高筋面粉内，如下图所示。第三步去搅拌，如下图所示。
2、做法：之一步：小碗中准备230克纯牛奶，加入3克酵母粉，用筷子搅一搅静置几分钟让酵母化开，我们将牛奶加热到35度左右，这样发酵更更快。
3、步骤：加入兰雀牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。搅拌均匀后加入10g黄油，包住它后，用手搓揉成面团。再放入厨师机中揉成均匀柔软的面团。
4、鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2将面团揉成光滑的面团。步骤3盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4反复揉捏面团排气。
5、做法步骤：第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、揉面排气。
6、步骤(薯条鲜奶馒头6个)：把面团材料全部放入面包机，启动自动搅拌功能。一次发酵完毕后取出，分割成两团、大小1：2(约170g+350g)把大的面团混入姜黄，小的混入红 *** 素。
1、出锅~因为是之一次做所以切的形状有点丑，不过还是很好吃的，以后需要多练练刀功。
2、碗中加入300克面粉，3克酵母，3克食盐，牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。揉面排气。搓成长条型然后在切成均等面肌揉成馒头形状。
3、揉面团容器中加入面粉、酵母、奶粉、糖、碱、温牛奶，揉搓成团。醒发面团揉好后静置30分钟醒发。蒸馒头将面团分成小份，上蒸锅蒸15分钟即可。
4、面粉300克酵母5克糖15克盐2克（我有时是不加的，个人认为可加可不加，口感没多大区别）牛奶鸡蛋馒头的做法准备好食材请点击输入图片描述放入酵母，静置5分钟左右。放入白糖化开。
5、面粉、黄豆面、小米面、黑米面同放入盘内拌匀，加入酵面，打入鸡蛋，加牛奶和成稍软的面团，盖严，静置发酵。发酵的面团加入食用碱揉匀揉透，饧10分钟，搓成粗条，揪成均匀的剂子，团成馒头生坯。
1、做法牛奶、蛋清、白糖放入大碗中，用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，把过筛以后的粉类放入（1），轻轻拌匀，再放入植物油拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，静置20分钟。
2、鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2将面团揉成光滑的面团。步骤3盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4反复揉捏面团排气。
3、酵母：适量花生油：适量具体步骤之一步准备好面粉和牛奶，牛奶是没有味道的脱脂牛奶。第二步酵母适量，先用温水溶解。第三步溶解后的酵母倒入面粉和牛奶搅匀。
4、牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。和面盆里装入面粉、糖，可以加一点奶粉，大概10克。倒入酵母牛奶液，用筷子拌成絮状。用手揉成光滑的面团。
5、牛奶280克普通面粉500克白砂糖10克酵母粉4克盐2克牛奶小馒头的做法混合所有料，用厨师机1档，活面10分钟，必然会揉出光滑的面团。（若没有厨师机，没关系，混合后，用手揉。
1、蒸馒头用牛奶和面好吗馒头用牛奶和面是很好的。牛奶和面不仅营养丰富，而且吃着馒头的奶香味很让人喜欢，也收到了很多人的广泛好评。
2、在做馒头的时候往里面加入牛奶是完全可以的，而且不会影响馒头的发酵效果，因为牛奶和水一样都是液体，能够发挥清水的效果让面粉混合成絮状，如果大家觉得面絮还是有点干的话，就再里面加入更多的牛奶就可以了。
3、适合，做法如下：用料主料；高面粉200克。辅料；细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。蒸馒头的做法将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。
4、用牛奶发面挺好的，发面时加热牛奶，先加的热一些，让它降温，这期间你可以用手指去感觉一下，只要你手指伸进去不会立马下意识的缩回来就可以了，但是要确定有温度在。
5、你会发现用牛奶做的馒头口感也会更好一些，可以用牛奶代替水做馒头是比较好的一个选择。
6、牛奶并不能发面蒸馒头，但是在和面团的时候，可以加入一些馒头，这样能够增添馒头的奶香味，让馒头的口感更好。
1、蒸隔里垫上玉米叶子，将馒头生胚放在上面醒发。蒸锅里放上凉水，将馒头放上蒸熟即可。
2、鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2将面团揉成光滑的面团。步骤3盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4反复揉捏面团排气。
3、小馒头可以做奶香小馒头，做法如下：主料：中筋面粉250克、牛奶135克、酵母3克2人份。辅料：糖30克。牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。
4、发酵粉的添加会使面团膨胀，故应及时使用。为了使馒头更加光滑，可以在蒸之前把小球放在案板上静置20分钟。蒸的时间要根据馒头的大小和数量适当调整。
5、切成大小均匀的小剂子。将小剂子从外向内揉成表面光滑的小馒头。将所有的馒头胚子做好，盖上保鲜膜，防止干皮。1将漫游剂子放蒸屉里，饧发10分钟，剂子变1，。5倍大小。
待馒头生坯的体积膨胀至原来的1。5倍即可用大火蒸熟。还有一种做法配料]：面粉1000g，安琪酵母10g，白糖80g，盐4g，牛奶430g，甜蜜素5g[制法]：（1）将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。
可以，具体操作步骤如下：之一步先将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟，如下图所示。第二步将静至好的牛奶倒入高筋面粉内，如下图所示。第三步去搅拌，如下图所示。
牛奶馒头的做法准备材料：中筋面粉、牛奶、中筋面粉、酵母步骤：准备食材。牛奶中放入发酵粉，倒入面粉搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜发酵。发酵后的面糊成鱼眼状。在倒入200克面粉，揉至较硬的面团。
做法步骤：第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、揉面排气。
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