上海锅包肉哪一家最正宗,锅包肉是哪里的菜?
上海锅包肉哪一家最正宗,锅包肉是哪里的菜?
但不得不说，仙居村是一家非常优秀的博山菜餐厅。这里的博山菜色香味俱全，有什锦炒面、糖醋鱼、锅包肉等主菜，还有鲜嫩可口的博山鸡、爽口的蒸蛋等配菜。而且价格也非常亲民，人均只需要50元左右便能品尝到地道的博山菜。
该菜是东北菜。锅包肉原名锅爆肉，出自于东北哈尔滨的郑兴文厨师之手。因为外国人喜欢吃酸甜口味的食物，所以锅包肉把它咸鲜的焦烧肉条改成了一道酸甜口感的菜肴。
锅包肉是东北辽宁的特色菜，是东北菜系中的一种。锅包肉最早是作为官方菜出现，后来在东北菜系中也有出现。锅包肉的 *** *** 最早是里脊肉切段腌制后沾上淀粉油炸，再加入各种配料翻炒即可。
锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清未滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。
1、丰泽园饭店 丰泽园饭店建于1930年，凭借着一道“葱烧海参”而名扬海内外，是北京地道的鲁菜馆，人气火爆，鲁菜正宗，回头客众多。
2、聚宝源牛街总店：自家餐厅的位置在北京市宣武区成立之间有70多年的时间，最开始的时候是卖熟食制品，到现在是名满京城的餐厅，这家餐厅的人气特别旺盛，手切羊肉也是这家餐厅的招牌菜。
3、红炉。红炉是一家主打北京菜的饭店，装修古色古香，不仅菜好吃，还适合拍照。元古 *** 。这个是中式的甜品店，装修古色古香，最推荐的是四季套餐。长亭酒肆。
4、四，鸿宾楼，创建于1853年，1955年从天津开到北京有着“京城 *** 餐饮之一楼”的美誉。泰丰楼以精湛的烹饪技艺，烹制出以“清鲜脆嫩”为特色的菜肴而名誉京华。
5、北京朝阳区更好吃的饭店排名之一家饭店：义和园位于北京市朝阳区广渠门外大街，是一家集北京菜、川菜、粤菜和东北菜于一体的顶级餐厅。这里美食种类繁多，口味鲜美，尤以其北京烤鸭和排骨王为著名。
地址：大马路三道街交汇处(近大马路)老妈菜馆老妈菜馆是吃东北菜更好的地方，这里的东北菜几乎都有，丰富多样，其中锅包肉很有名，这里的锅包肉还是采用的传统做法，酸甜口，炸的很酥脆，凡是吃过的人都很喜欢。
第三家餐厅是“正宗锅包肉”。这家店的锅包肉不仅味道好，而且分量足，价格也比较实惠。锅包肉炸得香脆可口，肉质鲜嫩，口感不错。此外，店里的服务也很到位，环境也比较优雅，是一个不错的用餐地点。
老厨家：这是哈尔滨最有名的餐厅之一，以经营正宗的哈尔滨菜而闻名。老厨家的锅包肉是餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食。
