糯米粉太粘了怎么蒸馒头,糯米粉太黏了可以加面粉吗
糯米粉太粘了怎么蒸馒头,糯米粉太黏了可以加面粉吗
1、这个时候你就可以在手上涂一些东西。比如一些润滑的东西就可以不让江米粉团粘在你的手上。你可以再揉搓面团的时候往手上倒一些可食用油。比如花生油，玉米油。因为你要制作油糕，不是用一些味道较重的油。
糯米粉是由糯米经过加工制成的粉末状物，因为它的黏性比较强，所以在做糯米食品时易于粘连，不容易散开。
你俩和糯米粉混在一起十分年，可以适当的加入一些面粉，或者加入一些食用油，这样就不会太黏了。
可以呀，要是蒸出来的东西可能会有点粘。做煎炸类的食品，口感不错。
1、只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和粘手，此时最好重新制作一份。在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团，蒸出来后软糯可口，具有弹性。
2、糯米粉太黏了可以加面粉。面粉可以中和糯米粉的黏性，在制作糯米制品时出现糯米面太黏的情况，可以在面团里适当加一些面粉或者玉米面降低糯米粉的黏性。
3、糯米粉蒸好后太粘揉不起来 糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，再装入布袋吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎晾干后的成品。此外，超市等也能买到现成的糯米粉。
1、糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉制作馒头时，口感软糯、蓬松度较好。糯米粉可以做馒头，制作的馒头口感软糯、蓬松度较好。
2、总之，糯米粉可以作为馒头的原料之一，但需要与其他食材搭配制作，以获得更好的口感和弹性。
3、可以的。材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。
4、糯米粉加面粉和酵母不能做出正宗的馒头，因为糯米粉与普通面粉的性质和口感不同，且糯米粉不含面筋质，不易发酵，因此也不适合进行揉面。
增加口感，改善颜色。增加口感。糯米粉里放红薯粉更柔软，有弹性，口感更好。改善颜色。糯米粉里放红薯粉可以颜色变得好看一些。
不能和红薯（红薯粉是红薯制成的）同食的东西（其中没有糯米粉，所以可以一起吃）：甜食 红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。
可以一起吃。红薯和糯米粉容易消化，吃的时候要注意控制好适量，不要吃多了引起消化不良。不能和红薯粉一起吃的东西： 鸡肉。红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定影响，会引起腹痛。
糯米粉能用什么代替 如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。另外如果是以下的情况，大家也可以选择其他的东西替代。
完全可以呀！而是味道跟芋圆很相似，喜欢吃的可以紫薯，黄心红薯、白红薯个做点，五颜六色的，好看又好吃。只不过红薯跟糯米粉都不比较难消化的食物，吃的时候还是要注意控制适量，别吃太多导致消化不良。
