西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
虾皮炒角瓜丝的做法步骤3用刨丝的刀把它刨出细丝。虾皮炒角瓜丝的做法步骤4象这样,全部刨完,里面的芯去掉不要。虾皮炒角瓜丝的做法步骤5锅烧热后,加入少许油。虾皮炒角瓜丝的做法步骤6下入虾皮炒香。
第配料 主料:【西葫芦】500克、【虾皮】50克。辅料:【红辣椒】50克、 【大蒜剁碎】 20克、【食盐】 5克。
虾皮用水冲洗干净,控干水分。02 角瓜用水清洗干净,控干水分,切成片。
1、鸡蛋,西葫芦,色拉油,盐,胡椒粉,味精 做法 将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟,倒入鸡蛋炒成块,盛出。
2、西葫芦炒虾仁:起锅烧油,油热后放入葱花,炒出香味放入西葫芦,稍微翻炒一下,放入虾仁,继续翻炒,虾仁变色,西葫芦变软时放入少许蚝油和盐,翻炒均匀就可出锅装盘。
3、西葫芦配什么炒好吃 西葫芦一般是单炒,但可能有些单调。所以,可加些虾皮提鲜,是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝,也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜,会看起来更有胃口。
角瓜用水清洗干净,控干水分,切成三角块。因为小角瓜比较嫩,所以不用去皮去瓤。02 虾皮用水冲洗一下,沥干水分,备用。
西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
下面介绍虾皮炒角瓜的家常做法。工具/材料 虾皮 25克,角瓜 150克。葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,蚝油,油。01 虾皮用水冲洗干净,控干水分。